詞條
詞條說(shuō)明
大規(guī)模烘干辣椒,通常采用網(wǎng)帶式連續(xù)烘烤機(jī)。連續(xù)烘烤機(jī)是一款集除濕、加熱、排濕于一體的節(jié)能烘干設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部配置有多重?zé)峄厥昭b置,有效提升了熱能利用率,大大節(jié)約了運(yùn)行成本。熱泵烘干接近自然干燥,烘干后辣椒的色澤及形狀均被很好保留,復(fù)水性好,適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,現(xiàn)在已經(jīng)成辣椒干制加工的理想設(shè)備。一、設(shè)備介紹辣椒烘干機(jī)是利用熱風(fēng)爐所產(chǎn)生的熱風(fēng)作為干燥介質(zhì),通過(guò)熱風(fēng)配送傳輸部件將熱風(fēng)送至網(wǎng)帶式烘干機(jī)內(nèi)對(duì)辣椒進(jìn)行
花生,很常見(jiàn),又便宜,可以水煮、油炸,還可以醋泡。油炸后的花生,配上酒,卻是永恒的經(jīng)典,沒(méi)有時(shí)間和空間的限制。油炸花生米是一種很常見(jiàn)的加工方法,不用什么特別的工序,就是過(guò)油炸制,放涼后吃起來(lái)香脆可口,很適合下酒。不過(guò),大多數(shù)人在家里炸的時(shí)候,都會(huì)炸成一團(tuán),或者炸得不夠香,和外面買的花生米有很大的差距。事實(shí)上,花生油炸,關(guān)鍵是控制好油炸的溫度符合時(shí)間。為什么花生油炸生產(chǎn)線加工出的花生顏色均勻,口感香
眾所周知,可可豆是加工巧克力的主要原材料,那從可可豆到巧克力主要經(jīng)歷了哪些步驟呢?今天小編就給大家簡(jiǎn)單講解一下。可可豆經(jīng)加工后的產(chǎn)物主要有四種:可可粉、可可脂、可可醬、可可液塊。可可粉具有濃郁的可可香氣,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,不但含有高熱量的脂肪,還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物。可可粉還含有一定量的生物堿,可可堿和**,它們具有擴(kuò)張血管,促進(jìn)人體血液循環(huán)的功能,食用可可制品對(duì)人體健康有益。那么可
花生米可以作為下酒菜,一般是經(jīng)過(guò)油炸、炒、煮過(guò)的花生,可以放糖也可以放鹽,都十分美味。另外,花生還有一種做法就是裹衣,裹衣花生,顧名思義就是在花生外面裹一層淀粉、雞蛋攪拌的面糊(衣),喜歡吃甜的可以放入糖,喜歡吃辣的可以放胡椒粉,之后經(jīng)過(guò)烘烤就可以了。隨著生活水平逐漸提高,作為休閑食品主要消費(fèi)群體的年輕一代,對(duì)休閑食品的口味甚至顏值都提出了較高的要求。傳統(tǒng)的裹衣花生類食品因口感堅(jiān)硬、口味單一,逐漸
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