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麻辣花生、花生奶等花生深加工過程中,需要對花生米進行去皮處理。我們一般采用濕法去皮機完成花生米的去皮處理。本文將重點介紹花生米去皮機在使用過程中的維護方法。一、花生米去皮機(濕法去皮機)簡介將浸泡過的花生米倒入濕法去皮機料斗,經震動使原料進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪,通過誘導條、進料輪的作用,由架上的片將原料外皮切口,然后出料輪將脫皮后的花生米壓入出料斗,并在出料斗排出,外皮經由甩皮輪甩出。&n
數據顯示,我國目前的預制菜市場存量約3000億元,如按年20%的復合增長速度估算,未來6—7年可達萬億元規模。其實,預制菜是由凈菜發展而來的。從生產工序看,預制菜可分為生制預制菜和熟制預制菜;從生產階段看,預制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經成了預制菜產業的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經過分級、清洗
蠶豆營養**較高,富含蛋白質、糖及多種微量元素。蠶豆在我國種植廣泛,自古便是重要的食物資源,又是現代**和營養食品,同時也是重要的出口資源。鮮嫩的蠶豆可以制作菜肴,成熟后的蠶豆經過油炸調味就可以成為下酒菜或日常零食。那么您知道油炸調味蠶豆是如何加工而成的嗎?如果投資,都需要選購哪些設備呢?一、蠶豆油炸調味的加工工藝流程蠶豆油炸調味的加工工藝流程:蠶豆——濕法去皮——油炸——脫油——冷卻——調味
青豆雖說是一種小清新食材,但它的營養**卻很高。經過油炸的青豆香酥松脆、美味可口。油炸青豆較關鍵的技術因素是油炸溫度和油炸時間。如果油溫低,可能產生不了酥脆的口感;如果油炸時間較長,可能會出現炸糊的現象,影響口感和整體品質。我們平時購買的油炸青豆都是顏色碧綠、香脆可口。油炸青豆好吃的秘密來自哪里?現在就為您揭曉。一、油炸青豆所采用的設備——圓鍋油炸機我公司研發的圓鍋油炸機可以自動出料、自動控溫、自
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