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番茄,因其營養豐富,口感風味特,適應性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產品上,其中番茄醬是世界上生產量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
凈菜是指經過嚴格挑選、加工修整、數次清洗、無菌切割、無菌包裝的新鮮蔬菜,凈菜不需要二次處理,可滿足直接烹飪或生食的衛生要求。較近幾年,凈菜在人們的生活之中出現的頻率越來越高。凈菜可以立即食用,較大地滿足了消費者的需求,尤其是年輕一代的需求,凈菜加工應運而生。對于連續式凈菜加工生產線,蔬菜清洗設備是至關重要地一環。針對品種多樣、不同外形地蔬菜,凈菜加工生產線需要用到什么蔬菜清洗設備?都有什么區別?一
隨著氣溫上升,面條、涼拌菜將頻繁的出現在人們的餐桌。這些家常美食,都離不開一款調味醬的加持,它就是花生醬。自家在家制作花生醬費時費力,好在現在我們可以隨意購買到多種品牌、形式的花生醬。您一定好奇,這些買到的花生醬是怎么生產出來的,都主要用到了哪些設備?一、色選儀脫殼后的花生仁先用色選儀色選。二、花生烘烤機我公司研發的花生烘烤機主要有3款,分別是連續烘烤設備、滾筒烘烤設備、連續烘烤冷卻設備。可以根據
生姜是一種很有開發利用的經濟作物,除含有姜油酮、姜等生理活性物質外,還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素,集營養、調味、保健于一身,自古被醫學家視為藥食同源的,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。生姜制品在市場越來越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國家和地區為,每年可為國家創大量外匯。無論姜加工成什么產品,清洗都是的步驟。本篇將對姜清洗設備的工作原理、主要特點進行詳細介紹。一、姜清洗
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