探索奧科不銹鋼廚具的卓品質與設計

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：165

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 商用廚房后廚的錢，悄悄從哪些設備溜走了？

  開一家餐廳，精打細算很重要。食材成本、人工費用盯得緊，但有一筆“看不見”的開銷，天天在后廚運轉，悄悄吃掉你的利潤——它就是能耗。別以為能耗就是“電費+燃氣費”那么簡單。后廚像個小型工廠，不同設備“吃”能量的胃口天差地別。弄明白誰是“能耗大戶”，哪里藏著“節能潛力”，就能把錢省在刀刃上。一、誰是后廚的“吃錢”大戶？灶臺（爐頭）：當之無愧的“燃氣消耗不錯”為啥較耗？?火力猛是必須的，但傳統灶

• 與奧科廚具一起全面認識商用廚房設備蒸箱

  一、蒸箱的種類? ? ? 在商用廚房中，蒸箱是不可或缺的設備之一。根據不同的需求，蒸箱可以分為多種類型。1、按容量分類；小型蒸箱：適用于小型餐廳和快餐店，一次可蒸制少量食物。大型蒸箱：適用于酒店和大型餐飲場所，一次可蒸制大量食物。2、按功能分類；單功能蒸箱：主要用于蒸制食物，功能簡單實用。多功能蒸箱：除了蒸制功能外，還具備烘烤、保溫等多種功能。3、按能源分類；電蒸箱：

• 商用廚房排煙系統采購的五點務實建議

  在與餐飲經營者交流時，我發現許多人對廚房排煙系統的選擇存在不少困惑。有的開業后發現排煙效果不理想，有的則因設備噪聲過大而困擾。成都奧科廚具作為從業20余年的老牌廠家，分享幾個關鍵的選購要點，希望能幫您在前期規劃中少走彎路。一、先算清楚風量再選型這是較關鍵的一步。很多餐飲新手會直接參考別人的設備型號，但每家廚房的灶具配置、空間結構都不同。簡易估算方法是：灶頭數×2000m3/h作為基準風量，再根據管

• 成都奧科廚具帶您深入了解商用消毒柜

  商用消毒柜的種類 在餐飲行業中，商用消毒柜是**的設備之一。根據不同的使用需求和環境，商用消毒柜可以分為多種類型。 1、高溫蒸汽消毒柜：高溫蒸汽消毒柜通過高溫蒸汽殺滅細菌和病毒，適用于餐具、廚具等耐高溫物品的消毒。其優點是消毒徹底，但需要注意的是，不適宜用于塑料和電子設備等不耐高溫的物品。 2、臭氧消毒柜：臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性來進行殺菌消毒，適用于各種材質的物品。臭氧消毒柜不僅消毒效果