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為避免微生物的污染,醬油在釀造過程中需要添加大量的食鹽,高鹽固態發酵醬油含鹽量在16%-18%,低鹽固態發酵醬油含鹽量約12%。現代醫學表明,高鈉膳食易導致腎臟病、高血壓等疾病發生。為滿足人們對低鈉膳食的需求,則需要對醬油進行脫鹽處理。 ?? “重慶佳和過濾”引進世界先進的膜分離技術,設計制造的醬油除雜脫鹽設備,在常溫條件下對醬油進行除濁、除菌,實現鹽與氨基酸、可溶性無鹽固形
1、什么是膜分離?膜分離過程的推動力是什么?沒有經過處理的水實際上是混合物,混合物之所以能被分離,是由于它們之間的物理或化學性質有所差異。我們就是利用這些差異將其分開的。性質完全相同的物質稱為元素和化合物,元素和化合物是不能被分離的。性質愈相近,分離就愈困難,反之亦然。膜分離是利用一張特殊制造的、具有選擇透過性能的薄膜,在外力推動下對混合物進行分離、提純、濃縮的一種分離新方法。這種薄膜必須具有使用
膠原蛋白傳統工藝:膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進行酶解提取,完成后進行精細過濾;濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水,經濃縮后的液體達到一定濃度后,進入噴霧干燥設備,所得粉末即為膠原蛋白。膠原蛋白傳統工藝缺點:(1)提取液體積較大,產品的生產周期較長;(2)酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質;(3)所得成品往往具有
JH-MZ80草莓汁澄清超濾設備/果汁過濾設備/果汁飲料專用過濾機
? ? 新鮮草莓經榨汁后汁液中由于含有植物纖維、膠體、果肉等雜質,因而呈現渾濁狀態,如下圖示。我司根據客戶產能及工藝需求,配套離心結合先進的膜超濾過濾設備,成功解決了草莓汁澄清問題。 ?? ? ? ??膜超濾后的草莓汁其透光率由原汁的75%上升到99%以上,除截留植物纖維、果膠和大分子蛋白外,草莓中富含的果糖、蔗糖、
公司名: 重慶佳和過濾技術有限公司
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