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植物提取物瓜拉那提取物以無患子科(Sapindaceae)瓜拉那為原料提取的活性物質。瓜拉納是 上*富有刺激作用的飲料植物。數**來,瓜拉那被巴西亞馬遜地區印*安人用作興奮劑。20世紀初期,巴西用瓜拉納生產飲料;到20世紀中期, 瓜拉納成為巴西的象征,被廣泛用于食品、飲料和制藥工業。瓜拉那提取物含有咖啡因、茶堿、可可堿、單寧、皂角堿、多種兒茶酚和其他微量物質。可用于減肥, 神經系統的刺激品, 記憶
一、簡介中文名稱: 檸檬酸鋅英文名稱: Zinc citrate別名: 枸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙基三羧酸鋅分子式: C12H10O14Zn3分子量:574.32(無水物),610.37(二水物)二、性狀白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。三、用途應用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等?。檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑,它兼具有抗黏結劑功能性,故特
產品簡介:英文:pectin平均分子量:5萬~30萬膠凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5果膠性狀:白色細粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色膠狀溶液,城弱酸性.果膠用途:增稠劑,凝膠劑,乳化劑,穩定劑.用于果凍,果醬的制造.蛋白醬,精油的穩定劑,高脂果膠主要用于酸性的果醬,果凍,凝膠軟糖和乳酸菌飲料等.低脂果膠主要用于一般的或低酸味的國醬等食品.果膠是高檔的食品添加
中文同義詞:1,2-二硫戊環-3-戊酸;alpha-硫辛酸;DL-6,8-硫辛酸;DL-硫辛酸;A-硫辛酸;A-類脂酸;二硫辛酸;脂酮酸英文名稱:DL-Thioctic acid英文同義詞:TIMTEC-BB SBB003484;THIOOCTIC ACID;THIOCTIC ACID;(+-)-2-dithiolane-3-pentanoicacid;(+-)-2-dithiolane-3-va
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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