微晶纖維素廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
羅望子膠廠家
羅望子多糖膠與果膠凝膠形成的模式相同,屬于必須在有糖存在下才能形成凝膠的氫鍵結合法。不同的是相同濃度的羅望子多糖膠與果膠相比,凝膠強度要高得多。羅望子多糖膠凝膠形成時,凝膠強度隨煮沸時間的延長而較大地提高。羅望子多糖膠在糖濃度為40%~65%的廣范圍pH值時都能形成凝膠,它的凝膠具有飽滿、富有彈性和析水少的特征。如果用酒精取代糖的話也會形成凝膠,即使20%的高濃度酒精也能夠形成凝膠。羅望子多糖膠凝
L-半胱氨酸生產廠家
【產品貯存】L-半胱氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。【產品性狀】半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇。熔點240℃，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一，屬非必需氨基酸，在生物體內，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換，經由胱硫醚而合成，從半胱氨酸出發可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。【產品用途】1．在化妝品方面：用于生產燙發
葡萄糖酸亞鐵生產廠家
一、簡介中文名稱:葡萄糖酸亞鐵英文名稱:ferrous gluconate hydrate英文別名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrateCAS號:299-29-6[2]EINECS號:206-076-3分子式:C12H22FeO14分子量:446.15二、性狀葡萄糖酸亞鐵性狀黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒,稍有焦
過氧化氫酶廠家
一、簡介過氧化氫酶(CAT),是催化過氧化氫分解成氧和水的酶,存在于xi胞的過氧化物體內。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業中被用于除qu用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝,防zhi食物被氧化。二、性狀1、酶活力定義:在PH7.0,25下,每分鐘降解