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詞條說明
【產品介紹】英文名:Anthocyanase性狀:淡黃至褐色粉末,或透明至褐色液體。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達到消色的目的。適pH值3.5左右,適溫度50℃。溶于水濕性。貯藏:密封包裝后貯于陰冷處。開封后應盡早使用。【產品用途】酶制劑。主要用作花色素的去除劑;在桃子、櫻桃等罐頭生產中,除去(分解)紅色素(花色
【產品名稱】銀杏葉提取物【提取部位】植物銀杏的干燥葉.【植物分布】栽培地區北至遼寧,南達廣東,東起浙江,西達 陜西、 甘肅、西南到四川、 貴州、 云南等地【產品規格】本品黃酮24%,內脂6%;另有比例提取物10:1,20:1等規格【產品性狀】棕黃色粉末【檢測方法】TLC【產品目數】80目【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據要求貼標簽,如果無特別要求,按公司內部統一標
產品名稱:酒石酸氫膽堿英文名稱:Choline Bitartrate產品別名:重酒石酸膽堿、(2-羥基)3-甲基氨酒石酸氫鹽。產品用途:酒石酸氫膽堿作為維生素類產品,廣泛地應用于藥品、保健品以及食品營養添加。產品包裝:酒石酸氫膽堿25KG紙板桶產品儲存:酒石酸氫膽堿應置于遮光,涼處保存,不宜久貯。中文名稱:酒石酸氫膽堿?中文別名:重酒石酸膽堿英文別名:choline hydrogen t
β-半乳糖苷酶作用功效 β-半乳糖苷酶含量99 β-半乳糖苷酶β-半乳糖苷酶,又稱乳糖酶,來源于米曲霉,是通過液體深層發酵精制提取而成的食品酶制劑。該產品可以作為消化助劑應用于膳食補充劑或調制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵,生成葡萄糖、半乳糖。 產品特性 溫度范圍:5℃~65℃,*佳溫度為55℃~60℃ pH范圍:有效pH為3.0~8.0,*佳pH為4.0~5.5 產品性狀: 產品
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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