詞條
詞條說明
一、簡介純度:99%CAS編號:29385-43-1EINECS編號:249-921-1別名:甲基苯駢三氮唑分子式:C7H7N3型號:食品級主要有效成分:富鉻酵母產(chǎn)品英文名稱:4-Methyl-1H-benzotriazole有效物質(zhì)含量:99主要用途:增稠劑二、性狀淡黃或棕黃色粉末三、用途鉻在 食品中的含量較低、均以三價的形式存在。啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及
菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種低聚果糖,由60個果糖單位以P(21鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜,無臭,聚合度為260,平均為9,鏈長 根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水,對熱很穩(wěn)定,pH值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維菊粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用:(1) 巧克力 制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品時,無須調(diào)整加工工序。如與山梨糖醇結(jié)合使用, 較好
小麥膳食纖維是通過細(xì)胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割的**技術(shù),從小麥麩皮中提煉而成,金褐色的低脂低能膳食纖維食品。性狀淡黃色粉末用途在食品加工行業(yè),可單獨(dú)食用,還可作為功能性食品基料添加到食品中。應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛。比如:面制品、乳制品、肉制品,還可將小麥膳食纖維制成沖劑、咀嚼片、片劑、口服液等。小麥膳食纖維可提高面制品營養(yǎng)**,改善品質(zhì),延長貨架期。小麥膳食纖維可滿足人們對蛋白質(zhì)和膳食纖維的需要,改
一、簡介中文名稱:維生素A中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇英文名稱:Vitamin A,dry formed法定編號:CAS[68-26-8](視黃醇)二、性狀淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩(wěn)定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì),有多種分子形式三、用途可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,嬰幼兒食物,乳制品,乳及乳飲料,固體
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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