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肉桂酸鉀用途:新型**食品防腐劑,廣泛應用于醫藥、農業和食品中。肉桂酸鉀產生的一種多肽物質,由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變人體腸道內正常菌群 以及產生如其它所出現的抗性問題,較不會與其它出現交叉抗性,是一種、沒有毒的 食品防腐劑。別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀,苯丙烯酸鉀CAS編號:16089-48-8包裝規格:25kg規格型號:9
一、簡介過氧化氫酶(CAT),是催化過氧化氫分解成氧和水的酶,存在于xi胞的過氧化物體內。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業中被用于除qu用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝,防zhi食物被氧化。二、性狀1、 酶活力定義:在PH7.0,25下,每分鐘降解
一、簡介維生素D3品名:維生素D3維生素D3英文:Vitamin?D3維生素D3分子式:C27H44O二、性狀維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細球狀顆粒粉末。采用*特的雙包囊技術,GMP標準10萬級凈化車間生產,大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較長的時間內保持穩定。三、用途?使用**GB14880—94:
葡萄糖氧化酶簡介葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業中一種重要的工業用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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