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葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風味變化,一定程度上限制了其應用葡萄糖酸亞鐵性質:葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒或粉末,稍有焦糖氣味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶
一、簡介螺旋藻可以活體或藻粉的形式作為水產動物開口或幼苗餌料,或作為添加劑制成顆粒餌料。藻粉投入水中不易下沉,不凝集,不易敗壞水質,對多種水產動物均有促進生長、怎強*,提高幼體成活率及改善體色等效果。螺旋藻在蝦、甲魚、河蟹、扇貝、鮑魚、鰻魚等應用的試驗證明,螺旋藻在水產養殖中,特別是水產育苗中的飼喂效果非常顯著,具有普遍的促生長、增強*,提高成活率的效果,可代替部分常規飼料,降低生產成本,取得顯著
1.簡介中文名:維生 素B6英文名:Vitamin?B6化學名:鹽酸吡哆醇分子式:C8H11NO3·HClCAS:58-56-0【化學性質】一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不。【物理性質】維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇。用途改質奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.維生素B6的:嬰幼兒食品,
性質:可得然膠為白色至近白色粉末,無嗅,具有良好的流動性,在干燥狀態下保持好的穩定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質,在食品行業中有著廣泛和**性的應用領域。(1)、作為食品品質改良劑應用。1.肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結實性,減少冷、熱情況下的品質降低,改善食感,使香腸等的乳膠更具性。2.水產加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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