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一、簡介變性淀粉是一種經過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。二、性狀白色微帶淡黃色的粉末三、用途變性淀粉的增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉?? 1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好?? 2)。在即食
食品級復合氨基酸廠家報價 復合氨基酸粉 18種氨基酸本產品從脫脂蠶蛹和優質大豆蛋白提取,游離氨基酸含量達70以上,水溶性好。理化性質:復合氨基酸粉淺褐色或淺黃色粉末,均勻無結塊,具有本品固有的氣味和滋味,無異臭、異味。在水中溶解。質量標準:GB性能與用途:復合氨基酸粉由蠶蛹提取,營養價值高。包裝與運輸:包裝:本品采用雙層包裝:內層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板桶包裝。每桶凈含量為25kg,還可根
單寧酸 含量81單寧酸cas號1401-55-4 含量81單寧酸cas號1401-55-4 含量81中文名稱:單寧酸中文同義詞:單寧酸/丹寧酸/鞣酸標準品;單寧酸(工業單寧酸、染料單寧酸、藥用單寧酸、食用單寧酸、啤酒釀造單寧酸);單寧酸廠家;單寧酸價格;單寧酸生產廠家;單寧酸作用;單寧酸(UV98%);TANNICACID單寧酸/丹寧酸英文名稱:Tannicacid英文同義詞:abcolsumac
成分:白色粉末,**動植物濃縮精煉而成規格:凈重500g用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖更富延展性,糖花更易定型。DIY翻糖制作也可以用作翻糖糖花的粘合劑(制作粘合劑,使用純水或者涼白開,按照水20泰勒粉1的比例進行調開即可)GunPaste的制作是用糖粉 泰勒粉(tylose power) 蛋清,實際操作以后,問題又出來了,到底泰勒粉與糖粉要怎樣混合均勻呢??常見的問題:1.
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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