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肉類食品衛生質量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮發性鹽基
食品級氮氣作為一種合法的食品加工助劑,國家已制定了特殊標準,如氮純度要求在99.9%以上,這可能是食品級氮氣與工業氮大的區別。 由于氮氣是加工助劑,根據國家標準的要求,不需要對充氣包裝進行標記。因此,啤酒、果汁、瓶裝水、薯片、餅干、蛋糕、奶粉、咖啡等的成分不是餐桌上的氮。氮氣常見的應用在于汽車輪胎,它能提高輪胎的穩定性和舒適性,防止爆胎和缺氣,延長輪胎的使用壽命。 為了防止某些物體暴露在空氣中,被
微生物培養:三氣培養箱能夠提供恒定的溫度和濕度,以便培養各種微生物,如細菌、和酵母等1。細胞培養:在細胞培養中,三氣培養箱通常提供控制的溫度和濕度,以及合適的氣體組成。這樣可以為細胞提供適當的生長環境,確保細胞能夠正常生長和分裂1。組織培養:對于組織培養來說,三氣培養箱常常提供較低的溫度(通常在攝氏度以下)和適當的濕度,以模擬組織的自然生長環境。這樣可以促進組織細胞的生長和維持其功能1。實驗室動物
電熱恒溫消解儀又稱數控恒溫消解儀、數顯恒溫消解儀、恒溫消解器、恒溫加熱器、數字恒溫消解儀、數字消解儀、智能樣品處理器、消解反應器等。電熱恒溫消解儀工作原理與用途:將樣品和消化液裝置于消解管中,在電熱消解儀上進行梯度溫度設定控制加熱,使樣品徹底消化后用于各種儀器分析和化學分析。一、電熱恒溫消解儀樣品消解法:1、食品樣品消解:(1)將消解儀移入通到廚房中設備加熱至120℃。(2)液體樣品(如白酒、純凈
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
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微 信: 17366658694
地 址: 浙江杭州余杭區杭州市余杭區南苑街道臨東路172號
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網 址: cy172018.b2b168.com
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