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包裝機就是把產品包裝起來的一類機器,起到保護,美觀的作用。?包裝機主要分2個方面:?1.流水線式整體生產包裝,2.產品外圍包裝設備。特點1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的
濃縮器原理濃縮設備中真空濃縮設備是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到物料濃縮。目前,為了提高濃縮產品的質量,廣泛采用真空濃縮,一般在18~8 K Pa低壓狀態下,以蒸汽間接加熱方式,對物料液加熱,使其在低溫下沸騰蒸發,這樣物料溫度低,且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大,在相同傳熱條件下,比常壓蒸發時的蒸發速率高,可減少液料營養的損失,并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源
二手干燥機性能指標介紹:(一)干燥盤1.設計壓力:一般為0.4mpa,可達1.6mpa。2.使用壓力:一般≤0.4mpa,可達1.6mpa。3.加熱介質:蒸氣、熱水、導熱油。干燥盤溫度≤100℃-150℃時用≤0.4mpa飽和水蒸汽或過熱蒸汽加熱,150℃-320℃時用導熱油加熱,〉320℃時可采用電、熔鹽等方式加熱。(二)物料傳送系統1.給料:一般采用螺旋給料方式,變頻調節給料速度。2.主軸轉速
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。包裝機就是把產品包裝起來的一類機器,起到保護,美觀的作用。?包裝機主要分2個方面:?1.流水線式整體生產包裝,2.產品外圍包裝設備。包裝機的種類繁多,分類方法很多。從不同的觀點出發可有多種,按機械種類分為:液體包裝機、粉劑包裝機、顆粒包裝機、貼體包裝機、醬
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