怎么制作冰塊

時間：2021-05-28作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：305

南京超坤干冰有限公司專注于冰塊,工業冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說明

• 南京干冰怎么做

  干冰的制作與儲存液態二氧化碳在常溫下是高壓儲存的，溫度20℃，壓力為5.73MPa時二氧化碳會液化。降低液態的二氧化碳的壓強，一部分液態二氧化碳蒸發，吸收大量的熱，使另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體。把雪狀固態二氧化碳壓實，即得干冰。（或將液態二氧化碳冷卻到-21.1℃，壓力為0.415MPa，也可形成固態二氧化碳。）簡易的方法就是用一個帆布口袋套在液態二氧化碳的容器口上，然后打開容器放出二氧化碳

• 南京干冰特性

  南京干冰特性干冰熔點：-78.5℃，沸點：-57℃分子量：44.01與水的溶解度為?1?：1密度（固態）：1560kg/m3(-78℃)三相點-56.6℃?5.17*10^5帕斯卡臨界點31℃?7.37*10^6帕斯卡無色無味氣體。溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。液體轉化為氣體比率?8.726SCF(氣體)/LB?(液體-17.8℃

• 南京干冰應用范圍

  南京干冰應用范圍1、食品制藥行業可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結烤箱、混合攪拌設備、輸送帶、模制品、包裝設備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅干爐條等設備。干冰清洗的益處：排除有害化學藥劑的使用，避免生產設備接觸有害化學物和產生*二次垃圾；擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細菌，更徹底的消毒、潔凈；排除水刀清洗對電子設備的損傷；較小程度的設備分解

• 食用冰塊

  食用冰塊的保存方法只能放在冰箱冷凍層，可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進去就可以了，也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里，這樣更干凈些。冰塊放置在冰箱里時，一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開，且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時，也應該用食品袋進行包裝。只有這樣，才能避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產生異味。用于食用制冰的水應該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛生角度講，桶裝水也不適合制冰，因為很