詞條
詞條說明
臘腸烘干工藝1、臘腸烘干等速干燥階段歷時5到6個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調節溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。2、臘腸烘干減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉
污泥低溫干化機的保養與維護開機前:(1)過濾系統清理:檢查過濾袋是否有污泥與粉塵,如果有請及時清理,初效過濾板可以用水反向直接清洗,過濾袋可以直接翻袋倒泥,再用水沖洗干凈。(2)換熱系統清理:蒸發器、回熱器、冷凝器是否有污泥與粉塵,如果有泥,請及時清理,可使用高壓水槍清洗,使用時先把水槍調至合適壓力,以免打壞換熱器。(3)流水線體污泥粉塵處理:打開流水線下端的保溫門,再拉開不銹鋼抽屜,如果發現有污
1、烘干處理量大的,可選擇烘干流水線,或者多個大型的烘干房;2、投資大,少人工,可選擇烘干流水線;3、小投資,有人力資源,可選擇烘干房;4、場地許可,盡量選擇整體式烘干機,安裝比較方便;5、老設備改造,場地限制比較多,盡量選用分體式烘干機,盡量匹配排濕熱回收器;6、北方低溫地區,盡量選擇烘干除濕一體機,閉式除濕機,或者低溫噴氣增焓主機;7、限制尾氣排放的工地,選擇用閉式除濕機,或者烘干除濕一體機;
一、臘腸烘干機之臘腸干燥的過程分析1.將肉倒入腸衣中。將處理好的肉丁倒入腸衣中,裝滿腸衣后分成小段。2.將準備好的香腸推干燥,在控制面板上設置以下干燥工藝,總時間為30小時。(1)預熱階段。這個階段的溫度是45-在50度之間,干燥5小時,濕度控制在50%-55%之間。(2)減速干燥階段。溫度控制在50-濕度控制在40%之間,干燥10小時。(3)快速干燥時間。溫度控制在60-濕度控制在62度以下,干
公司名: 廣州賽百諾烘干設備有限公司
聯系人: 林水漢
電 話:
手 機: 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區花山鎮平龍路自編10號之二207
郵 編:
¥1990.00
¥5000.00
TRUMPF德國通快折彎機刀具,TRUMPF德國通快折彎機模具
¥2200.00