蔬菜配送的流程

時(shí)間：2023-08-09作者：東莞市金宏裕膳食管理有限公司瀏覽：209

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 學(xué)校食堂蔬菜配送流程

  一、食材配送服務(wù)招標(biāo)目前，東莞市學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通總體配送實(shí)力進(jìn)行評(píng)估。包括：配送車輛、專業(yè)食品監(jiān)測(cè)、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來(lái)綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級(jí)數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)。二、在開始送貨前，食堂工作人員可以到現(xiàn)場(chǎng)參觀，實(shí)地考察配送大廳、專業(yè)的檢測(cè)室、干貨存儲(chǔ)室。眼見為實(shí)，耳聽為虛。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式較能了解的實(shí)力。三、配送下單流程食堂工作人員通過(guò)電

• 如何挑選食堂蔬菜配送公司？

  專業(yè)性和經(jīng)驗(yàn)：選擇具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的食堂蔬菜配送公司。他們應(yīng)該了解食品安全和衛(wèi)生的要求，熟悉蔬菜的保鮮和配送技術(shù)。配送范圍和能力：考慮食堂蔬菜配送公司的配送范圍和能力。他們應(yīng)該能夠覆蓋您所在地區(qū)，并具備足夠的配送能力，以滿足您的需求。質(zhì)量控制和保鮮技術(shù)：了解食堂蔬菜配送公司的質(zhì)量控制措施和保鮮技術(shù)。他們應(yīng)該有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，包括食材采購(gòu)、加工、包裝和配送過(guò)程中的質(zhì)量控制措施。配送時(shí)間和效

• 1.蔬菜配送公司對(duì)單位飯?zhí)贸邪梢怨?jié)省成本單位與蔬菜配送公司簽訂飯?zhí)贸邪暮贤院?會(huì)將單位飯?zhí)糜貌团渌蜋?quán)利交到蔬菜配送公司,必定水平上節(jié)省了管理食堂的承包花費(fèi).解放了后勤的管理人員、食堂員工,降低了管理義務(wù)和后勤的工作量,避免花費(fèi)耗費(fèi),節(jié)省薪水獎(jiǎng)勵(lì)金、薪資福利等支出,減少管理費(fèi)用,減少公司壓力;2.蔬菜配送公司對(duì)單位飯?zhí)贸邪嵘執(zhí)玫挠貌蜆?biāo)準(zhǔn)蔬菜配送公司配置高質(zhì)量飯?zhí)霉芾砣藛T,會(huì)擬定各類詳盡的管

• 伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜

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