佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太：燃?xì)庠罨A(chǔ)知識(shí)

時(shí)間：2021-01-19作者：佛山市廚工電器有限公司瀏覽：39

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• 佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太：消毒柜的工作原理

  相信很多朋友對(duì)消毒柜的工作原理不了解，下面佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太就給大家科普一下： 1. 紫外線消毒柜的原理 紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，殺死細(xì)菌或損失繁衍才能。 DNA 對(duì)波長(zhǎng) 253.7nm 的紫外線吸收較強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理 高溫消毒是

• 佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太認(rèn)為，燃?xì)庠钜琅f是大多數(shù)家庭*的廚房用具，由于燃?xì)馐且粋€(gè)易燃品，所以燃?xì)庠畹陌踩珕栴}我們一定要提高警惕。*指出使用不合格的燃?xì)庠罨蛘卟缓侠淼厥褂萌細(xì)庠钐貏e容易導(dǎo)致燃?xì)庑孤⒈ǖ劝踩[患。接下來，佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太就給大家科普一下燃?xì)庠钕嚓P(guān)知識(shí)。 1.爐頭 鑄鐵爐頭：耐用，不變形，但用久了容易生銹，火焰會(huì)變黃火; 鋁制合金爐頭：表面涂抹AL2

• 佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太：消毒柜的種類

  佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太告訴大家，消毒柜按照用途可分為下面幾種： 商用消毒柜：一般指的就是飯店酒店用的消毒柜，比如：餐具、毛巾、筷子、茶具消毒柜等; 家用消毒柜：一般是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，多為嵌入式消毒柜; 按照消毒方式分： 高壓蒸汽食具消毒柜：通過高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜; 電熱食具消毒柜：通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜; 臭氧食具消毒柜：通過臭氧進(jìn)行

• 佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太：消毒柜使用方法

  佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太告訴大家，應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。 1.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。 2.碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，較好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。 3.要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光，說明臭氧發(fā)生器可能