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詞條說明
維生素C會**量嗎?過量服用維生素C會怎樣?要想了解維生素C的**量問題,我們首先要知道人體到底需要多少維生素C。對正常的成年人而言,每天攝入維生素C的推薦量是100毫克,如果正常飲食的話,一般可以從日常的新鮮蔬果當(dāng)中攝入。加上人體其實可以儲存維生素C,除非連續(xù)兩三個月都吃不到新鮮蔬果,否則對正常人而言,也不容易會出現(xiàn)維生素C缺乏的情況。而如果通過片劑補充維生素C,其實是很容易導(dǎo)致維生素C**量的。以泡
大豆異黃酮中的金雀異黃素屬于低毒物質(zhì),其毒性主要表現(xiàn)為雌激素樣作用,可引起實驗動物性早熟、假孕、胎盤吸收、死胎、流產(chǎn)及不育等生殖毒性作用,體重及器官重量下降,**大劑量時可引起動物死亡。給予新生或青春期前大鼠500mg/kg劑量的金雀異黃素,可促進(jìn)乳腺、子宮、卵巢的分化,乳腺重量增加。大豆異黃酮在發(fā)揮*、抗動脈硬化、抗骨質(zhì)疏松等有益作用的同時,也會影響雄性動物的內(nèi)分泌,使其體內(nèi)激素水平發(fā)生改變,并
維生素C可以是氧化型,又可以是還原型存在于體內(nèi),所以可作為供體,又可作為受體,在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進(jìn)而合成抗體。促進(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài),以便有效地發(fā)揮作用,故維生素C是**貧血的重要輔助藥物。促進(jìn)四葉酸
木糖醇有什么用途木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,較易溶于水,微溶于與,熔點92~96℃,沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。是一種具有營養(yǎng)**的特殊甜味劑。木糖醇有以下這些用途:我國規(guī)定可用于糕點、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產(chǎn)需要適量使用。由于它是多羥基化合物,具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。**合成原料,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種及涂
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