詞條
詞條說明
廚房里的碗柜要想增加使用期限,就必須留意維護保養,餐廳廚房碗柜如何保養?今日就給你一一解釋。1、將通過清洗的廚具等物歸類放進筐內,規定立插,利于瀝水,并留出空隙,防止層疊。2、消毒柜應水準置放,周邊無臟物,干躁自然通風,距墻不適合**30CM。3、消毒全過程中除非是務必,不然不必開啟箱門,既危害消毒實際效果,又提升用電量。 如果是高溫消毒方法的消毒柜,消毒完畢后,柜里溫度仍較高,一般要10~20分
和面機要如何維修與保養?????和面機在饅頭房、餐廳、食堂的應用越來越多,維修和保養是會遇到的問題,有時售后不一定可以及時解決問題,只有自己了解了和面機,平時注意保養,那和面機應該如何保養呢?所有的維護及保養工作都必須在切斷電源后進行。1、機器用完后認真清理,確保飲食衛生,清理時不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁,也不得用噴水管直接沖洗。2、嚴查普通
和面機作用和面機是利用機器將面粉和水**混合以便制作面食,顯然“和面”應當是這臺設備的“基本功能”。本和面機采用主電動機8通過鏈條帶動鏈輪7,鏈輪7帶動主軸4上的槳葉攪動面粉。輔助電動機通過帶傳動和蝸桿傳動控制桶體傾倒。將面粉與水盛于桶體5內,開啟主電動機8,經一對鏈輪7和傳動鏈帶動主軸4和槳葉6旋轉,將面粉與水拌均勻和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿
饅頭機的操作方法1、 將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內,然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調節擦板開啟2-3厘米2、 饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發酵以前抓緊時間制作,然后再醒發饅頭胚3、 將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續均勻的投入面斗內,面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、 開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不
公司名: 漢科機械科技(山東)有限公司
聯系人: 龔
電 話:
手 機: 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟南槐蔭區西客站
郵 編:
網 址: hankejx.b2b168.com