**山核桃去皮日常小竅門

時間：2020-01-05

作者：杭州臨安利云食品有限公司

詞條
詞條說明
臨安山核桃有什么特點？
? ?臨安山核桃，屬胡桃科山核桃屬，為落葉喬木，俗稱小胡桃、小核桃。分布在山腰、山麓緩坡，由灰巖風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁巖等土壤，這些土壤透水性強、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。在**市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。山核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養
核桃怎么吃較好以及食用禁忌
? ? ?核桃是我們生活中常見的堅果食品，它含有較多人體營養**的不飽和脂肪酸，這物質對大腦有益，能滋養腦細胞和增強腦力。有防止動脈硬化和降低膽固醇的功效，還有含大量的VE，有滋潤肌膚，烏黑須發，可令皮膚滋潤光滑，有彈性；還有緩解疲勞和壓力，潤腸道，活血等等對人有益的功效。在日常吃核桃時，它也有很多的食用禁忌和較好的食用方式，下面為大家介紹核桃怎么吃較好。
臨安山核桃怎么樣？
? ? 我國的山核桃主要產區位于杭州天目山，臨安是我國山核桃主要產地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區，山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上，含量高達25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?
臨安山核桃有哪些藥用**？
?? 臨安山核桃的藥用**很高，中醫應用廣泛。古代醫學認為山核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 ? ? 現代醫學研究認為，山核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。山核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。山核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的