詞條
詞條說明
面包蛋糕***品牌之一的貴族味道烘焙*,在目前的烘焙行業里發展態勢良好,連鎖店面遍地開花,是餐飲投資項目里風險小、門檻低的一類投資,所以在眾多投資項目中脫穎而出,已是備受關注。成功的第一步就是選擇,而選擇的關鍵就在于你是否找到了發展較快,投資風險較小的行業和該領域的*者,并且與其為伍。領**牌的優勢就是可以為創業者保駕**,依靠他們完整配套的服務**運營體系,讓投資者少走彎路,直接簡單的復
貴族味道烘焙 | 幾款花式面包配方 一:紅糖姜汁果仁包 材料:高筋面粉340克,姜粉5克,紅糖60克,酵母4克,水215克,鹽4克,橄欖油20克 餡料:葡萄干50克,蔓越莓50克 烘烤:上火175度,下火160度,25分鐘 做法: 1、把所需材料準備好。 2、葡萄干、蔓越莓提前用水或朗姆酒泡軟,把除黃油以外的材料放揉至光滑狀態后加入黃油、揉至擴展階段,加入切好的葡萄干、蔓越莓干,揉搓均勻,滾圓。
貴族味道經營技巧:試吃引導消費 產品試吃是產品推介,拉動顧客消費非常有效的方法之一,但是并不是同一種試吃方法都是有效的,要想得到好的推薦效果,不同的產品就需要不同的試吃方式。如何正確利用產品試吃引導客戶消費,是在日常經營活動中需要注意的問題。 一:較常見的店內“產品試吃”方式,是將預先切好的產品放在店內某個固定的試吃臺上,讓消費者自己品嘗,這種方式雖然簡便,但是會影響產品試吃的推介效果,如果在試
貴族味道烘焙說:裱花間的改如何清潔 在學員培訓區中,很多*學員認為在學習的時候只要學好如何制作就可以了,對于衛生情況不是很重視,認為師傅叫自己做清潔是不對的,其實對于一家烘焙店來說,衛生往往是較重要的。 衛生是顧客對烘焙店面重要的印象之一,尤其是裱花間是顧客看到烘焙店產品衛生直觀的表現。所以裱花間的衛生是很重要的。 那么在日常經營中裱花間應該怎么清潔? 一:明確清潔衛生范圍 1.操作臺,無奶油
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯系人: 黃經理
電 話: 4000629399
手 機: 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區白云區石槎路夢莊國際大酒店4樓
郵 編: