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俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗較**的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。 鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這里給大家介紹幾種大棗的食療簡單做法。 小米紅棗粥 原料準備:小米50g,紅棗脆干50g(五小包哦),清水3碗 制做過程: 小米1小把,淘洗干凈后,
在網上看到不少人拿凍干水果與新鮮水果對比營養,這實在是不合適的,可以說,任何的水果制品的零食的營養都沒法與新鮮水果相比的,但是,我們卻可以說,凍干水果的營養是較接近新鮮水果的營養的,這一切都源于FD凍干水果技術的。不能說我們銷售凍干水果,就說凍干水果一定比新鮮水果好,雖然凍干水果的營養接近于新鮮水果,但是,從其它方面,比如時間、重量上對比,凍干水果就是比新鮮水果有優勢的。 就拿草莓來說吧,在冬季
南瓜 南瓜是較值得推薦的應季食品。南瓜多糖是一種非特異性*增強劑,能提高機體*功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對*系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。 吃法推薦:南瓜燜飯,南瓜餅,南瓜粥 柿子 柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿,對咳嗽虛熱
果蔬脆產品主要采用真空冷凍干燥(FD)與真空低溫油浴干燥(VF)兩種技術。 目前,國內市場大部分還是采用真空低溫油浴干燥(VF)技術,其加工溫度低,時間短,從而保留了原果蔬的風味和大部分營養成分。 但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10%以上,不僅增加成本,不易保存,而且長期食用對人體健康不利。 而美滋美脆采用的真空冷凍干燥(FD)則是以低溫冷凍方式使其脫水,它被譽為21實際的食品加工技術。 真空冷凍
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