鴻遠多功能米線機制作米線的配方。

時間：2015-05-12作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司瀏覽：221

鞏義市鴻遠機械制造有限公司專注于米線機,米粉機,玉米面條機,年糕機,面皮機,洗面機,涼皮機,等

• 詞條

  詞條說明

• 用鴻遠的多功能涼皮機生意越干越紅火

  一碗大眾口味涼皮（通常指西安口味）重量一般在5-6兩，成本5毛，調料成本+輔料 黃瓜絲 花生仁等共計成本1元，0.5+1=1.5元，一碗大眾涼皮成本一塊五。賣5塊錢一碗，毛利潤3.5元，一天賣50碗，賺175元，一天賣100碗，賺350元。就這么簡單。不信你自己算算。 一碗涼皮（青海 甘肅等地）重量應該在8兩左右，成本7毛。涼皮口味較重，料下的也重，調料加輔料共計成本1.5元，一碗賣6-8塊錢，

• 店鋪米線當天賣不完如何保存剩余的米線呢？

  1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后，用手搓開結塊。 2、用開水煮米線，1分鐘左右，煮時用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據需要米線的軟、硬度，適時調整煮米線的時間長短，當米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數次，浸泡兩小時后，即可使用。 3、上桌前，可根據客人喜好的硬軟程度，把握時間長短，把米線再燙一次。 4、若當天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。

• 鴻遠多功能米線機制作米線的配方。

  米線機制作米線的步驟 1、打開米線機，預熱米線機。 2、將浸泡好的大米或粉碎的米粉倒入米線機的下料倉內。 3、根據生產出來的米線，調整米線機的溫度和米線的規格。 4、將生產出來的米線懸掛在木桿上進行干燥。 5、將干燥后的米線按照規格包裝。 米線機制作米線的要點 1、在準備原料時，一定要將原料內殘留的異物挑除，以免影響米線質量。 2、在準備原料是，一定要注意原料的水分，不能太濕，原料太濕生產出來的

• 全自動米線機為您解決用工荒的問題

  在眾多的米線機廠家中，【鴻遠牌】是老**、大**了。全自動米線機具有體積小、使用方便、生產品種靈活多變、適應性強、堅固**、節能低耗、生產能力強等特點。FJ系列多功能米線機性能穩定、自動化程度高，**電器，操作較方便、維護較簡單。經久**、美觀衛生，各種制品的粗細隨意調整。 我公司擁有一批良好的食品機械的設計人才，他們在長期實踐中精通了食品行業的**技術，成熟中求**，使得我們的產品處于不敗；他