紅薯淀粉加工技術

時間：2015-12-25作者：東莞市大嶺山云理電動石磨店瀏覽：246

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• 詞條

  詞條說明

• 豆類淀粉制法

  豆類淀粉制法 ? 豆類、玉米、馬鈴薯和地瓜,都可制成淀粉,然后再制作成粉絲、粉皮和涼粉等食品。其中以豆類淀粉做成的粉絲、粉皮等制品,得率高、質量好,韌性足、色澤好,入口軟糯、潤滑有勁、風味較好。而用其他淀粉制成的商品,質量欠佳。 豆類淀粉中,又以綠豆為質料,生產的粉絲、粉皮等為上乘;蠶豆、豇豆稍遜;赤豆、豌豆和雜豆制品則質量較差。所以,加工粉絲、粉皮以綠豆淀粉較好,綠豆淀粉又稱"真粉".

• 云理電動石磨四大優點

  云理電動石磨四大優點 1、采用**綠色砂巖麻石，在長期使用中不掉色，不掉渣粉，無毒無害，無放射，麻石質地細膩，堅硬無比。石磨采用中軸轉動、自動下料、上料箱及托盤，均使用304#不銹鋼制作，不含重金屬，無污染，且上磨與下磨可自動分離非常便于清洗。 2、現磨豆漿時，在現場操作中，往往有較多顧客和小孩圍觀，封閉式電箱可防止傷及顧客和操作人員，并配備漏電裝置，本著安全置上和人性化設計理念為宗旨。 3、腸粉

• 云理電動石磨四大優點

  云理電動石磨四大優點 1、采用**綠色砂巖麻石，在長期使用中不掉色，不掉渣粉，無毒無害，無放射，麻石質地細膩，堅硬無比。石磨采用中軸轉動、自動下料、上料箱及托盤，均使用304#不銹鋼制作，不含重金屬，無污染，且上磨與下磨可自動分離非常便于清洗。 2、現磨豆漿時，在現場操作中，往往有較多顧客和小孩圍觀，封閉式電箱可防止傷及顧客和操作人員，并配備漏電裝置，本著安全置上和人性化設計理念為宗旨。 3、腸粉

• 紅薯淀粉加工技術

  紅薯淀粉加工技術 1 廠房及設備裝備 挑選100平方米左右的廠房。廠房內設落地水泥缸4個，標準長，寬、深為3米、 2米、2米。洗紅薯機1臺，配3．5千瓦電動石磨機1臺；石磨1副，直徑60－80厘米，厚度25－3 0厘米，配30千瓦電動機1臺。石磨鑿孔，孔徑10厘米。磨臺水泥澆鑄，內鋪設長5－6米，直徑12 1 廠房及設備裝備 挑選100平方米左右的廠房。廠房內設落地水泥缸4個，標準長，寬、深為3米