詞條
詞條說明
傳統(tǒng)做面皮的方式和做涼皮的方式是不一樣的,所以想用傳統(tǒng)方式同時(shí)生產(chǎn)這兩種甚至更多種這樣的產(chǎn)品只不能行的。 “魚與熊掌不可兼得”是一個(gè)傳統(tǒng)的道理,隨著時(shí)間的推移和生產(chǎn)技術(shù)的提升,兩者皆可兼得,今天我們就來介紹下可以生產(chǎn)涼皮和面皮多功能面皮機(jī),這種類型的面皮機(jī)只要在醒面的時(shí)候做出處理就能夠生產(chǎn)出好吃的面皮和涼皮。 從手工制作的角度上來講,一般的涼皮(米皮面皮都算),是將米漿或者面漿倒入一個(gè)平底蒸鍋里
新型全自動(dòng)洗面機(jī)從和面到洗面只需25分鐘
每當(dāng)洗面機(jī)操作生產(chǎn)后,應(yīng)及時(shí)清潔。這樣不會(huì)使機(jī)器上構(gòu)成舊的贓物沉積以至于到最后無法整理潔凈,而且還影響食品的衛(wèi)生安全。首先要知道減速機(jī)是洗面機(jī)上的一個(gè)重要部件,它負(fù)責(zé)洗面機(jī)的傳動(dòng)連接,減速機(jī)保養(yǎng)的好壞直接影響到洗面機(jī)的使用壽命,那它在日常使用過程中都需要注意些什么呢? 洗面機(jī)減速機(jī)操作方法: 1、在洗面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)200—300小時(shí)后,應(yīng)進(jìn)行* 一次換油,在以后的使用中應(yīng)定期檢查油的質(zhì)量,對(duì)于混入雜質(zhì)
搟面皮,又叫御涼皮、岐山面皮、面筋皮子,是用精白面做成的冷食小吃,制作工藝考究,調(diào)味頗佳,素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是上乘美食,又可佐餐下酒,具有開胃作用,是一種**遐邇的傳統(tǒng)食品。 話說康熙盛世年間,關(guān)中西府岐山縣北郭鄉(xiāng)八畝溝村有個(gè)王同江,在北京皇宮御膳房里當(dāng)御廚。他肯動(dòng)腦筋,根據(jù)自己多年的豐富經(jīng)驗(yàn),在烹飪實(shí)踐中摸索**出這種面食,深受皇后嬪妃們的喜愛,四季皆可食,且“食不厭多”
“鴻睿牌”米線機(jī)徹底解決了手工生產(chǎn)不衛(wèi)生的問題
鴻睿機(jī)械應(yīng)客戶的需要,吸取眾家之長,研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的**設(shè)備--多功能米線機(jī),使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動(dòng)聚合,一次成型,產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號(hào)
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