詞條
詞條說(shuō)明
性能特點(diǎn): 1、采用變頻調(diào)速電機(jī),滿足不同生產(chǎn)量的周轉(zhuǎn)箱清洗要求 2、水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋清洗 3、清洗噴嘴立體四方位安裝結(jié)構(gòu),冷、熱水清洗、使清洗較加徹底,每一根噴嘴管道都可以達(dá)到無(wú)工具拆裝,方便操作工人每班次清理衛(wèi)生無(wú)死角。 諸城市國(guó)邦食品機(jī)械有限公司,本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,以“誠(chéng)信為本、質(zhì)量**、服務(wù)**”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍。
1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。 2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。 3、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。 產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定,可靠等效果、蔬菜清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。再經(jīng)過(guò)噴淋清洗,將物料二次洗凈,進(jìn)入下面的工序。
油炸薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線規(guī)格型號(hào)
油炸薯片全套設(shè)備工藝流程: 原料 ——— 預(yù)清洗——— 清洗去皮——— 切片(條)———滾筒清洗———漂燙(95度)———風(fēng)吹瀝水———油炸———風(fēng)吹瀝油———輸送———布粉———自動(dòng)拌料———冷卻————包裝 其實(shí)看似非常復(fù)雜的制作工藝.但是加工起來(lái)確實(shí)非常簡(jiǎn)單的.設(shè)備全部采用304不銹鋼材質(zhì).全自動(dòng)*人工操作.是薯片油炸設(shè)備必不可選的。
傳統(tǒng)的油炸工藝,油溫在160 ℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到230 ℃的高溫,如此高溫顯然對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是一些熱敏性物質(zhì),有一定的破壞作用.當(dāng)然,這種破壞作用與其說(shuō)是只取決于油溫的高低;不如說(shuō)多半取決于食物本身的溫度和在高溫油內(nèi)停留的時(shí)間。油炸對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)成分的影響和油炸食品公司的安全性是人們所普遍關(guān)注的問(wèn)題。 我們油炸薯片的目的一是脫水干制;二是固化薯片的幾何形狀。應(yīng)該采用小于160 ℃的較低的
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聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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