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血豆腐生產線產品特點 該產品衛生、安全,銷售過程無污染。夏季常溫下保質期6個月,該產品有較大的銷售市場。 該產品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均**熱凝固產品。該產品營養豐富,與谷類配合食用起到互補作用,較有益于人體吸收,長期食用利于健康。
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血豆腐怎么分辨好壞 人們會從觀感和微生物指標兩個方面來判斷成品血豆腐的優劣。感官指標包括血豆腐是否為紅色有無光澤,是否有異味、按壓得后凹陷是否立即恢復,無氣孔無碎塊質地柔軟和有無毛發淤血等雜質;其次是血豆腐的微生物含量,菌落總數小于或等于80000、大腸菌群小于或等于120、沙門氏菌**不能出現。
血旺流水線,血豆腐流水線今天早上接到賀經理來電,今年要上一套血豆腐生產線,今天開會商量多大產能,老板給他一套設備明細讓他報價:攪拌型采集桶,冷藏罐,過濾器,攪拌罐,血旺流水線包裝機,高溫殺菌鍋,脫氣罐,我看著上面還有調理品車間設備,明天問一下,血豆腐流水線今天開會可能不方便,給他發的視頻沒回。 血旺流水線操作要點: 1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,
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