高山云霧茶的豆香味是如何產(chǎn)生的？【鴉鵲山】

時(shí)間：2020-04-29作者：旌德華川豐潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司瀏覽：265

旌德華川豐潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司專(zhuān)注于鴉鵲山白茶等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 何為高山氣？資深茶客來(lái)介紹【鴉鵲山】

  明朝“茶客”許次紓在其專(zhuān)著《茶疏》中撰寫(xiě)道“韻至清遠(yuǎn)，溢味甘香，足稱(chēng)上品。”由此可見(jiàn)，在*老茶客心中，茶韻是評(píng)判一款茶是否**的重要標(biāo)準(zhǔn)。高山韻雖然與嗅覺(jué)上的“韻”不同，但也是對(duì)部分講究山場(chǎng)高度之茶客的重要指標(biāo)。所謂高山氣就與這韻呼應(yīng)而成。 什么是高山氣呢？答案在山的高度，與茶湯回甘入喉的深度，呈正相關(guān)。感受一款茶的高山氣，可以試圖捕捉茶湯飲入喉嚨后產(chǎn)生甘甜的點(diǎn)，是到了喉嚨的哪個(gè)位置。我的喉結(jié)

• 黃金茶泡的是黃的？茶湯橙黃，視覺(jué)口感的雙重享受【鴉鵲山】

  黃金茶泡的是黃的？茶湯橙黃，視覺(jué)口感的雙重享受！有人說(shuō)，茶有真香、貴甘潤(rùn)、不苦澀，體現(xiàn)出茶是好喝的。茶確實(shí)也能體現(xiàn)出更多美好的體驗(yàn)。比如喝茶時(shí)坐擁林泉煙云的逍遙雅趣，入喉后風(fēng)生毛骨的清涼自在…… 黃金茶是近年來(lái)躋身高檔綠茶領(lǐng)域的“茶中新貴”，部分網(wǎng)友留言問(wèn)是否黃金茶泡出來(lái)是黃的？沒(méi)錯(cuò)！不僅新稍芽葉金黃，而且“干茶嫩黃荷香、茶湯杏黃醇厚、葉底金黃鮮亮”，一黃到底。 黃金芽和安吉白茶的干茶香型接近但

• 黃金茶的黃化是如何來(lái)的呢？【鴉鵲山】

  黃金茶是綠茶嗎？他的黃化是如何來(lái)的呢？大家印象中的新鮮茶樹(shù)葉子都是綠色的，或者近些年名聲大燥的安吉白茶，但是就是有這樣一種茶，既不是不發(fā)酵茶，但是卻鮮葉金黃，令人稱(chēng)奇，它就是黃金茶，很多時(shí)候他也叫黃金芽，因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名，但是分類(lèi)上他仍然屬于綠茶。 黃金芽是**白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種，是國(guó)內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。大家一定很奇怪，既然屬

• 歡度佳節(jié)，送茶就是送健康！【鴉鵲山】

  喝茶保健，送茶較送健康。 送禮，較講究意義，單純?yōu)榱斯?jié)日送禮，顯得過(guò)于膚淺。 茶是世界**大健康飲品，古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去膩、消炎抗菌等功能，古今醫(yī)典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現(xiàn)代生活高壓、人類(lèi)亞健康狀況日益明顯，茶飲作為****的時(shí)尚養(yǎng)生品，“送茶較送健康”觀念較是深入人心。 送禮，意義深重，寓意著健康的茶作為禮物是很好的選擇。 送茶送文化，較是傳承文化 中