華御良廚藤椒撈汁應(yīng)用案例2

時(shí)間：2021-11-19作者：華御良廚（河南）食品有限公司瀏覽：784

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 華御良廚藤椒撈汁應(yīng)用案例2

  撈汁小海鮮 主料： 小海鮮 黃瓜 青檸檬 小米椒圈 蒜片 芹菜末 調(diào)料： 華御良廚藤椒撈汁 華御良廚香辣紅油 做法： 1.黃瓜切塊備用。 2.海鮮開(kāi)水下鍋，燙2分鐘后撈出放入加有檸檬的冰水中，放置片刻撈出放盤晾涼。 3.盤中加入小米椒圈、蒜片、芹菜末、藤椒撈汁、香辣紅油拌勻；另取一碗，放入黃瓜墊底，放入海鮮即可。 華御良廚（河南）有限公司經(jīng)營(yíng)理念 安全 健康 鮮香 美味 主要產(chǎn)品 鮮藤椒油 四川紅

• 華御良廚藤椒撈汁應(yīng)用案例1

  撈汁鳳爪 主料： 雞爪 野香菜段 洋蔥塊 檸檬 蒜末 小米椒碎 調(diào)料：華御良廚藤椒撈汁 做法： 1. 在雞爪的每個(gè)骨頭上剪出一條縫，從主骨開(kāi)始拆解，去骨后改刀對(duì)半切；洋蔥切塊，野香菜切段，小米椒剁碎，檸檬去籽切片，留下半個(gè)檸檬。 2.依次將蒜末、小米椒碎、洋蔥塊、野香菜段放入雞爪里，加入幾片檸檬，擠入半個(gè)檸檬水，加入藤椒撈汁拌勻即可。 （備注：沒(méi)有野香菜可以用一般香菜代替） 華御良廚（河南）有限公