詞條
詞條說明
氨基肽酶生產廠家??氨基肽酶價格??氨基肽酶用量當蛋白質大分子酶解時,肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來,接觸味蕾,產生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質水解液通常都呈現苦味。研究發現,疏水性氨基酸對苦味的形成是必須的,且這些疏水性氨基酸一般都位于肽鏈末端;如在肽鏈中殘留一定量的脯氨酸其苦味明顯增強。蛋白酶解液的脫苦方法的研究以前主要采用物理、化學方法,即分離
L-羥基脯氨酸生產廠家??L-羥基脯氨酸價格??L-羥基脯氨酸用量一、簡介英文名稱: L-HydroxyprolineCAS號: 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274(分
磷酸酯淀粉生產廠家??磷酸酯淀粉價格?磷酸酯淀粉用量中文名稱:乙?;矸哿姿狨ネ馕拿Q:Acetylated distarch phosphate乙?;矸哿姿狨?英文名稱: phosphate(ADSP),白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉比較,其溶解度、膨潤力及透明度顯著進步;老化傾向顯著下降,冷凍穩定性進步??煽篃?、抗酸。磷酸酯淀粉是一
韋蘭膠生產廠家?韋蘭膠廠家?韋蘭膠價格中文名稱:韋蘭膠韋蘭膠的特性?1, 能溶于冷水中,在水溶液中的呈現規則、穩定的結構,形成高粘度溶液。2, 具有假塑性流體特性(剪切稀化作用),靜止狀態下有良好的懸浮能力。3,在pH2~12范圍內也比較穩定,并且有良好的耐鹽性能。4,韋蘭膠在NaOH存在并加熱的條件下能形成凝膠,但其凝膠強度很弱。5,對溫度的穩定具有熱可逆性,溫度對
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
電 話:
手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
郵 編:
網 址: hbczyswkj.b2b168.com
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
手 機: 13012111162
電 話:
地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
郵 編:
網 址: hbczyswkj.b2b168.com