葡萄酒的釀制方法

時(shí)間：2018-08-04作者：廣州市紅帝會(huì)供應(yīng)鏈有限公司瀏覽：290

廣州市紅帝會(huì)供應(yīng)鏈有限公司專注于澳洲紅酒批發(fā),進(jìn)口紅酒批發(fā),法國(guó)葡萄酒批發(fā),廣州進(jìn)口紅酒批發(fā),進(jìn)口紅酒代理招商,智利紅酒批發(fā)中心等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 紅酒品鑒小常識(shí)

  紅酒品鑒小常識(shí) 紅酒知識(shí)｜葡萄酒知識(shí)｜葡萄酒釀制 如何鑒別葡萄酒的顏色？ 葡萄酒的外觀主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對(duì)于質(zhì)量好的葡萄酒，其澄清、透亮、有光澤是給人的一感覺(jué)，也是好酒的基本素質(zhì)。新酒顏色清晰鮮明，陳酒呈輕微的黃褐色。觀色時(shí)應(yīng)把酒杯側(cè)斜45度，此時(shí)，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色

• 葡萄酒有哪些功效與作用？

  葡萄酒的功效： 有益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進(jìn)食欲、興奮強(qiáng)壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足無(wú)力，精神困倦，失眠，小便不暢。 葡萄酒的作用： 1、滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體**的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（OligoeLement），具有高氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中

• 喝紅酒必知的禮儀

  喝紅酒必知的禮儀 紅酒知識(shí)｜紅酒禮儀｜葡萄酒知識(shí) 紅酒開(kāi)瓶的學(xué)問(wèn) 開(kāi)瓶器有很多種，如只有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開(kāi)瓶器、帶小刀的開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器、真空開(kāi)瓶器、電動(dòng)開(kāi)瓶器等，而比較常見(jiàn)的是帶小刀的開(kāi)瓶器和蝴蝶開(kāi)瓶器。 開(kāi)瓶三步走 首先，開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。 之后，將開(kāi)瓶器的螺

• 如何長(zhǎng)期保存葡萄酒

  儲(chǔ)藏葡萄酒也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。很多時(shí)候，買(mǎi)回來(lái)的葡萄酒不好喝，可能是和儲(chǔ)存不當(dāng)有關(guān)。短時(shí)間儲(chǔ)藏葡萄酒只需要將葡萄酒放在避光陰涼的地方，但如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存葡萄酒，則需要注意很多因素。光線：無(wú)論是自然光還是燈光，都會(huì)加速葡萄酒氧化。這就是為什么葡萄酒大多數(shù)是深色的玻璃瓶裝。在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)，一定要避免所有光源。如果需要儲(chǔ)存價(jià)格高昂的名酒，可以考慮購(gòu)買(mǎi)專門(mén)防紫外線的葡萄酒儲(chǔ)存箱。溫度：12℃被認(rèn)為是儲(chǔ)存葡萄酒理