詞條
詞條說明
自古以來,我國都是一個農業(yè)大國,作為勞動密集型產業(yè),農業(yè)似乎天生就與“土”、“汗水”、“老農”、“不值錢”這樣的詞匯分不開。 殊不知,“土”是本性、本分,是根,是農業(yè)大國賴以發(fā)展的根基,較是成為強國的基礎。 今天,筆者就和大家來聊聊“農產品”這樣一個既“土”又“潮”的話題。 常聽人說,中國的農民“面朝黃土,背朝天”,只知耕種,說到底種了一輩子地,還是不懂農業(yè)。這些聲音的發(fā)起,無非是因為農民的文化水
“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。”早在2000常年前,《黃帝內經》就道出了五谷雜糧養(yǎng)生益氣的妙處。然后往二、三十年間,我國城鄉(xiāng)住民糧食吃得越來越少,特別是雜糧淘汰明顯,這導致國人維生素B1攝入量從每天2.5毫克降到了1毫克。 比年來,隨著人們健康見解的較新,對飲食越發(fā)看重營養(yǎng)的搭配。因其奇特的營養(yǎng)價格和保健成果,雜糧在住民膳食布局中占的比重越來越大。當下走進任何一家超市的食品販賣區(qū),不
大家好,我叫小米,來自遼寧建平縣,我在東北地區(qū)可**啦!曾經在清朝乾隆年間我作為我們當?shù)氐奶禺a用于供奉京師呢!新中國成立后,我被運往北京進行犒勞勞動**。1997年*爺爺來我們當?shù)兀瑢iT對我進行了考察,對我來說這可是莫大的榮耀呀!還夸我說可以為以后的人帶來很健康的生活飲食方式,而且是一個很有潛力的市場,夸的我都可不好意思啦! 我在這里之所以長肥嘟嘟,是因為這里的地勢和氣候有關。我們這邊處于燕山
五谷雜糧是對于一切糧食的總括性稱謂。所謂五谷者,稻、黍、稷、麥、菽也,其余諸類謂之雜糧。然而隨著來自美洲的玉米、花生、紅薯等在明朝中葉的廣泛引進,到今天,中國的糧食已發(fā)展為以玉米、水稻、小麥三主糧為主導,其余豆類谷物為雜糧調劑的全新格局。 目前,小麥、玉米、水稻為標志的主糧,是人們賴以生存的基礎;而谷、豆、黍、薯為標志的雜糧,則是對主糧的有益補充,中國人所謂陰陽調和,即是此意。而中國作為農耕歷史
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