詞條
詞條說(shuō)明
如何選購(gòu)蒸飯柜1、首先是蒸飯柜的動(dòng)力類型,現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種,如果食堂用量需求很大的話,推薦電動(dòng)類的,因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便,也有自動(dòng)控制等功能,需要的操作人員較少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)便宜,如果單位是小食堂,每次食物需要量不大,可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。2、其次是蒸飯柜的規(guī)格大小,一般有單門(mén),雙門(mén)和三門(mén)的,一般而言,就餐人數(shù)在150人左右,可以選擇6盤(pán)的蒸飯柜
芝麻燒餅做法教程1.食材準(zhǔn)備:面粉500克,白砂糖10克,發(fā)酵粉10克,白芝麻一把,清水一小碗2.先發(fā)面:取一個(gè)趕緊的大碗,倒入面粉500克,加入10克白砂糖,10克發(fā)酵粉,溫水和面,揉成面團(tuán)蓋保鮮膜放溫暖的地方醒發(fā)30分鐘3.面團(tuán)醒發(fā)兩倍大取出,案板上撒面粉,取出面團(tuán)揉面排氣,再二次醒發(fā)10分鐘4.醒發(fā)好的面團(tuán)揉光滑,揉成長(zhǎng)條狀,用刀切成大小均等的面劑子,取一個(gè)劑子揉成團(tuán),再準(zhǔn)備好的清水中沾一下
通風(fēng)排煙要怎么安裝一、 ?風(fēng)管的安裝1、根據(jù)圖紙尺寸和現(xiàn)場(chǎng)情況確定風(fēng)管安裝定位尺寸,針對(duì)本工程特點(diǎn),支架一般設(shè)置支吊形式,必須科學(xué)地選材,使支吊架安裝牢固,美觀合理。懸吊的風(fēng)管與部件應(yīng)設(shè)置防止擺動(dòng)固**,在機(jī)組風(fēng)管出口處,及風(fēng)管末端處,設(shè)置固定支架。保溫風(fēng)管的支、吊架應(yīng)設(shè)立在保溫層外部,并不得損壞保溫層,以防冷橋產(chǎn)生。2、風(fēng)管施工前必須將風(fēng)管內(nèi)部擦拭干凈,施工中也必須保持風(fēng)管內(nèi)部清潔,嚴(yán)
商用冰柜清潔與保養(yǎng)需要注意什么?1、冰柜應(yīng)該安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因?yàn)楸裨诠ぷ鲿r(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過(guò)冷凝器向外界散熱,如果外界環(huán)境溫度越高,冰柜的散熱也會(huì)越慢,會(huì)使和冰柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果也會(huì)較加差,相對(duì)的對(duì)冰柜也會(huì)有損壞。另外帶自重滑道的冰柜一般應(yīng)用場(chǎng)所在商**、便利店、無(wú)人零售、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所,這類冰柜開(kāi)啟頻率高,接觸人員多,建議大家要定期做冰柜內(nèi)的
公司名: 好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司
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