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藥用級卡波姆940934941概述山西藥用級卡波姆940934941概述山西中文名卡波姆漢語拼音Kabomu英文名CarbomerCAS號[54182-57-9]來源及含量本品為丙烯酸鍵合烯丙基蔗糖或季四醇烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品計算,含羧酸基(-COOH)應為56.0%~68.0%。性狀本品為白色疏松狀粉末;有特征性微臭;有引濕性。鑒別取本品0.1g,分散于20ml水中,加10%溶
藥用級羥苯甲酯概述山西藥用級羥苯甲酯概述山西7檢查溶液的澄清度與顏色取本品1.0g,加乙醇10ml溶解后,溶液應澄清無色;如顯色,與黃色或黃綠色1號標準比色液)比較,不得更深。酸度取溶液的澄清度與顏色項下溶液2ml,加乙醇2ml與水5ml,搖勻,加溴甲酚綠指示液2滴,用滴定液(0.1mol/L)滴定至顯藍色,消耗滴定液(0.1mol/L)不得過0.1ml。8含量測定取本品約1g,精
用途1.蘋果酸是的一種1的食品添加劑,作酸味劑、保鮮劑和pH值調節劑用,其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%??捎糜诟黝愂称?,按生產需要適量使用。2.蘋果酸能與金屬離子形成螯合物,可用于1金屬腐蝕產物(鐵銹)??蓡为毣蚺c其他有機酸配合使用,用作金屬清洗劑。3.用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調節劑。其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%。可用于各類食品,蘋果酸是人體內部循環的重要1間產物,
麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗中表現為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質的人當中,并未發現致病的病例.用狗進行的毒性試驗表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發生在人身上.實際上,人們通過食物對1,2-二羰基化合物的攝取量相當大,絕不止于麥芽酚和乙基麥芽酚.食物中酶促褐變和非酶促褐變反應的中間