詞條
詞條說明
增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。?(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。?(6)提高面團(tuán)的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2. 作為電解質(zhì)與
主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等用途 用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。用于食品工業(yè)尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。 在洗滌劑工業(yè),它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學(xué)清洗酸洗劑,鍋爐化學(xué)清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用?用途 檸檬酸是功能1多、用途1廣的酸味劑。有較高的溶解度,對(duì)金屬離子的螯合
藥用級(jí)二丁基羥基甲苯概述山西藥用級(jí)二丁基羥基甲苯概述山西中文名二丁基羥基甲苯(劉潤紅輔料)漢語拼音Erdingji1jijiabe英文名Butylated Hydroxytoluene分子式與分子量C15H24O? 220.35CAS號(hào)[128-37-0]來源(名稱)、含量(效價(jià))本品為2,6-二特丁基(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚。含C15H24O應(yīng)為95.0%~105.0%。性
藥用級(jí)聚丙烯酸鈉概述山西藥用級(jí)聚丙烯酸鈉概述山西化學(xué)性質(zhì) 白色粉末,無味。 遇水膨脹,易溶于水溶液。用途 用作緩蝕防垢劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等用途 本劑用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理,其阻垢效果良好。用量100 mg/L時(shí),能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動(dòng),并能防止氧化鐵垢的形成。用途 在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩(wěn)定劑。在果汁、酒類中
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機(jī): 18234787927
微 信: 18234787927
地 址:
郵 編:
網(wǎng) 址: jy1751457118.b2b168.com
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
手 機(jī): 18234787927
電 話:
地 址:
郵 編:
網(wǎng) 址: jy1751457118.b2b168.com