【L-精氨酸】L-精氨酸功能

時(shí)間：2021-09-08作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：325

鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司專注于L-精氨酸,大豆異黃酮,粉條增筋劑,木糖醇,*,乳糖,維生素C,一水檸檬酸等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【維生素C】維生素C作用

  維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供體，又可作為受體，在體內(nèi)氧化還原過(guò)程中發(fā)揮重要作用。促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進(jìn)而合成抗體。促進(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為易于吸收的二價(jià)鐵，從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài)，以便有效地發(fā)揮作用，故維生素C是**貧血的重要輔助藥物。促進(jìn)四葉酸

• 維生素C小常識(shí)知多少

  維生素C小常識(shí)知多少缺乏維生素C，醒來(lái)常常牙齦腫痛出血多的人清晨醒來(lái)后，刷牙漱口總是會(huì)發(fā)覺(jué)吐出來(lái)的泡沫塑料里帶有血，有時(shí)吞咽也會(huì)出現(xiàn)血味，日經(jīng)常出現(xiàn)的過(guò)程中也會(huì)感受到牙齒脫落。這種狀況，可能是人體在提醒大家，必須填補(bǔ)維生素C啦。缺乏維生素C，會(huì)很容易導(dǎo)致牙齒脫落，牙齦腫痛出血，危害牙齒健康。日常發(fā)生這類狀況，用餐的那時(shí)候要還記得多吃青菜，假如常常訂外賣，可以帶一些便捷冷藏時(shí)間久的新鮮水果來(lái)服用，確

• 面制品增筋劑作用

  面制品增筋劑，成份有乳化劑、植物膠等，作用是保鮮以及增強(qiáng)面團(tuán)的筯力。面制品增筋劑：主要成分是：由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。主要成份均為**或生物提取物。但有的人工合成的增筋劑破壞面粉的營(yíng)養(yǎng)，甚至有致癌作用，在國(guó)外被限制。作用：1、氧化面粉蛋白質(zhì)中的鍵（-S-H），形成雙鍵(-S-S),促進(jìn)面筯網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。2、增強(qiáng)面團(tuán)的筯力，延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間。3、減少斷條率、增

• 【維生素C】維生素C特性

  維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學(xué)式為C6H8O6。結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，其分子中*2及*3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基較易解離而釋出H+，故具有酸的性質(zhì)，又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫維生素C，但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生成二酮古樂(lè)糖酸，則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能。酸性維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯