【不銹鋼廚具】不銹鋼廚具有哪些基本知識(shí)

時(shí)間：2021-09-15作者：東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠瀏覽：209

東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠專(zhuān)注于不銹鋼廚具,植物油燃料等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 植物油燃料怎么樣

  ? ? ? 植物油燃料主要成分不含甲醇，是一種新型環(huán)保燃料，主要由普通化工產(chǎn)品提煉合成。配方中不含任何有毒有害物質(zhì)。不受控制的不易燃、不易爆、非危險(xiǎn)化學(xué)品，以及可以合法合規(guī)在市場(chǎng)銷(xiāo)售使用的清潔燃料。植物油燃料不能用明火直接點(diǎn)燃，必須借助**燃燒設(shè)備達(dá)到一定燃點(diǎn)后才能點(diǎn)燃。從安全性來(lái)說(shuō)非常可靠，不容易揮發(fā)和不腐蝕。可在普通塑料容器桶中儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用。不存在泄漏、火災(zāi)、

• 植物油燃料的優(yōu)勢(shì)

  植物油燃料是一種環(huán)境保護(hù)燃料，關(guān)鍵由一般化學(xué)品為原材料混和而成。植物油燃料熱變換高效率，點(diǎn)燃摩擦阻力大，只形成水和熱，沒(méi)有工業(yè)甲醇，不屬于危化品。比照于傳統(tǒng)的壓縮天然氣，柴油等加熱爐燃料在價(jià)格上有著十分大的優(yōu)點(diǎn)，植物油燃料一鍵點(diǎn)火，綠色環(huán)保安全性，焚燒處理不黑鍋底，無(wú)積炭，不易堵塞灶頭，在成本控制和生態(tài)環(huán)境保護(hù)上面有蠻大的優(yōu)點(diǎn)。植物油燃料具有非常靈巧的使用和供應(yīng)方式，并可省掉一筆管路花費(fèi)和公共服務(wù)

• 【不銹鋼廚具】不銹鋼廚具禁忌

  不銹鋼廚具禁忌1.忌貯存過(guò)酸的食物不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜，大都含有多種生物堿、**酸。在加熱

• 不銹鋼廚具一定要用304

  不銹鋼廚具一定要用304該標(biāo)準(zhǔn)中要求：不銹鋼餐具玻璃容器及食品生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)**工具、機(jī)器設(shè)備的**內(nèi)容采用貝氏體型不銹鋼、馬氏體·金相組織型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等不銹鋼原材料；不銹鋼廚具和食品生產(chǎn)制造工業(yè)設(shè)備的鉆磨刀具等的**內(nèi)容也可使用奧氏體型不銹鋼原材料。盡管這一份標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)說(shuō)些什么牌號(hào)可以用以制做廚具設(shè)備和廚具，但是卻對(duì)感觀規(guī)定和化學(xué)成分做了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)中要求接觸食品的表層應(yīng)光亮，無(wú)污漬、鐵銹