一紙雞錫紙烤肉飯*

時(shí)間：2021-03-30作者：濟(jì)南柒加餐飲管理有限公司瀏覽：140

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  詞條說明

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  較近火遍**的“火鍋杯”“一人食小火鍋”，讓很多創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)。“火鍋杯”“一人食小火鍋”，為什么這么火?△數(shù)據(jù)來源：《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》首先離不開其優(yōu)質(zhì)“出身”。作為餐飲業(yè)的**賽道，火鍋在美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上的線上交易量和交易額向來獨(dú)占**。發(fā)源自火鍋，不管是火鍋杯，還是一人食的小火鍋，自然地繼承了這個(gè)品類本身的優(yōu)勢(shì)，如標(biāo)準(zhǔn)化程度高、受眾廣泛、毛利高等。而且，相比動(dòng)輒上百平門店、數(shù)百萬的