藏在廣州的特色越南料理，一定得嘗嘗

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
打開團餐新市場，兵廚餐飲不只做東南亞美食！
善于總結才能進步，兵廚餐飲在推動品牌朝著專業化、標準化的方向發展中，始終堅持對工作進行科學化、合理化的計劃和總結。11月7日，兵廚餐飲召開了10月份工作總結暨表彰大會，大會回顧了兵廚餐飲10月份取得的佳績，部署了11月工作，并對表現**的優秀員工進行了嘉獎。大會緊緊圍繞“美味**，大家醒著拼”的主題展開。兵廚餐飲作為孕期護膚**品牌袋鼠媽媽旗下子公司，在**電商大戰中，為奮戰在**的袋鼠媽
越南菜何止一碗PHO，西越時光滿足我們所有期待
提起越南菜，較先讓人想起的可能是那一碗鮮味道十足的越南PHO，一口牛骨老湯，一口勁道十足的越南河粉，幸福感就油然而生了。特別是在越南街頭，牛肉粉（pho bo）和雞肉粉（pho ga）貫穿于越南人的一日三餐，但是越南美食遠不止越南粉這么簡單。由于歷史原因，越南當地的飲食深受中、法兩國影響從而形成了*特的越式風格。越南呈S形的國土，南北跨越了兩千多公里，從南到北，美食數不勝數。順化蔗蝦、越南春卷
戮力齊心，攜手共進——兵廚餐飲品牌形象店籌備會議召開
“凡事預則立，不預則廢”，兵廚餐飲始終堅持“事預則立”的工作態度，秉承著“誠信、責任、團結、共贏”的經營理念。為推動兵廚餐飲旗下品牌——西越時光軍旅主題餐廳朝著更加專業化，標準化的方向發展，兵廚餐飲召開了品牌形象店籌備會議。兵廚餐飲全體建設者參加了此次籌備會議。會議伊始，兵廚餐飲各部門分別總結了前期工作成果與難題，并在此基礎上就“如何實現西越時光向專業化、標準化、精細化推進”的問題展開了熱烈
兵廚西越時光破局行業壁壘　**傳統餐飲新風尚
餐飲行業，可謂“你方唱罷我登場”，不同品類輪番上演：烤魚、酸菜魚、潮汕牛肉火鍋、小龍蝦;地方特色菜系和異域小眾餐飲也紛紛崛起，更加細分的東南亞菜憑借以自己**的新、奇、特屬性，自帶差異化特色，逐漸從深閨走向臺前。東南亞菜中的越南菜不像泰國菜、西餐在國內已經發展多年，已經形成成熟的菜系和**品牌。針對這一塊的空缺，兵廚餐飲運用自己強大的產品開發能力和運營優勢，推出東南亞菜系“西越時光”，主打越南