無錫金茂商業中等專業學校中式烹飪專業

時間：2018-11-10作者：無錫金茂商業中等專業學校瀏覽：159

無錫金茂商業中等專業學校專注于無錫金茂商業中等專業學校,無錫中專學校,無錫高鐵學校等

• 詞條

  詞條說明

• 無錫金茂商業中等專業學校校長簡介

  校長杭中茂先生，碩士學位，副教授職稱，曾任江蘇省無錫商業學校校長、無錫商業職業技術學院院長。現為無錫大學生創業導師、全國創業創新研究會副會長。曾出版《推銷技術》、《推銷理論與實物》、《推銷原理》、《創業理論與實務》、《職業教育觀》、，《現代企業經營與管理》等眾多專著。曾在江蘇省高校**教育超市、學生創業街模式，轟動職教屆。 教育格言：教育的出發點是培養人，教育的目標是培養全面發展的人，全力打造培養

• 無錫金茂商校2019年招生專業

  無錫金茂商校全面貫徹落實“大國工匠”培養方針，以**標準開設課程并確定考工標準，培養企業滿意的具有創新能力的高技能人才，2018年，經教育局批準，開設以下招生專業：西餐與點心、酒店服務與管理、計算機應用技術、電子商務、護理、學前教育、會計、美發與形象設計、航空服務、高鐵客運服務、機電一體化技術、數控加工、汽車維修、中式烹飪，努力培養適應社會需求和個性發展的應用型、復合型人才。

• 無錫金茂商業中等專業學校中式烹飪專業

  烹飪（中式烹飪） 主要課程：《烹飪知識原料》、《烹飪營養與衛生》、《刀工基礎》、《中式熱菜制作》、《冷菜制作技術》、《食品工藝與雕刻》、《中國飲食文化》、《現代餐旅企業管理》、《中式面點制作》等。 就業方向：各類大中型、中高檔餐飲企業（賓館、飯店、招待所等）菜肴制作、面點制作等崗位。各企事業單位食堂管理人員、中小型餐飲企業管理人員。營養配餐、食品加工企業食品制作生產等崗位。

• 無錫金茂商業中等專業學校教學質量如何

  學校學科建設提檔升級，人才培養工作水平不斷提高。我校設有動漫教研組、電商教研組、護理教研組、烹飪教研組、學前教育教研組、機電教研組、航空軌道教研組等。還同時配有動漫實訓室、電商實訓室、護理實訓室、烹飪實訓室、學前教育實訓室、機電實訓室、航空軌道實訓室等，設備齊全，專業老師技能過硬，在教育局組織的教學工作水平評估中表現優秀。學校老師將近35%為研究生，其余為本科生。校長杭中茂先生，碩士學位、副教授職