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砂鍋粉全套制作培訓課程【學習人群】適合對砂鍋粉感興趣,有想開砂鍋粉店的創業投資人群報名學習。砂鍋粉的做法,做砂鍋粉所需時間、調料、步驟、烹飪竅門。【教學特色】隨到隨學 不限學時 手把手教學 專業技術 毫無保留 *【利潤分析】通常砂鍋粉每碗為6-7元。一般來說成本價不會**過3.5元左右,因為砂鍋的利潤一般都在50%--65%,只要經營得當,一般來說,利潤還是相當可觀的;而且在經營中,如條件允許還
廣式煲仔飯怎么做?廣式煲仔飯做法配方?煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚花肉飯等,正宗的要用絲苗香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上鍋,煮六七成熟時揭開蓋子,加入調好味汁的生排骨,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。起蓋后加入香蔥,鋪上青綠油菜,如果是黃鱔或田雞時間可短一些,若是牛肉還
成都麻辣香鍋培訓【項目介紹】麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一鍋為特點。混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的*特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和;香
? ? ? ? ? ? ?土家醬香餅技術培訓土家醬香餅培訓班|以香、辣而不辛,咸香松脆,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人說:“土家醬香餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料制作而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味道無窮,贊不絕口,后來此技術不慎流傳,幾**以它*特的口感與風味傳承于土鄉
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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