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設計一個新廚房,必須留意這14件事!現代餐飲對廚房的要求越來越高,不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節約成本、經久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現象卻經常發生,看起來整齊衛生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖美觀好看,卻不太實用。因此,在設計廚房時,一定要注意以下事項。1廚房面積合理適中通常,一個爐灶可供應40-50個餐位,但有些
油煙機不定期清洗的危害性: 油垢導致葉輪負荷增加,轉速緩慢,排煙效果差; 電容*老化燒壞,導致無法啟動運行; 葉輪油垢重,電機長期**負荷工作,很*燒壞; 煙管閥門會被油漬粘連,無法閉合,主煙道油煙排入廚 房; 油網油漬會不斷增加,堵住進風油網,造成排煙困難; 排煙就會不暢通,油煙中產生的致癌物質,影響人體健康; 耗電量會增加15%-30%。 具有毒性的油煙排放不暢,彌散率會增大。一般油煙機使用
油煙凈化器常見故障原因分析:序號 故障現象 原因分析 排除方法1 排出大量的濃煙 1.電源線接錯 重新接線2.電源保護空氣開關跳閘 復位,觀察高壓模塊是否正常工作 a.仍跳閘的原因及解決辦法:①有電源線絕緣破損或老化漏電,更換電源線。②高壓模塊內部短路,更換或修復。③漏電保護開關質量問題,更換b.恢復正常:說明電控箱內溫度過高或濕度過大。3. 電場在正常 工作a.檢查電場極性有否接反,負極接較線,
成都成華區油煙管道清洗,成華區339商場油煙管道清洗,猛追灣大型油煙機清洗我司順利完成成都339商場清漫酒吧廚房油煙機清洗工作清漫酒吧正在裝修廚房設備,我們進場交叉作業成華區清洗公司,成華區大型油煙機清洗公司餐飲單位應制定并落實廚房煙囪、排油煙管道清理工作消防*管理措施,明確責任人員,建立清洗記錄。餐飲單位在使用火源時工作人員不能脫崗,不能違反操作規程,并對工作人員開展消防*宣傳教育和消防知識
公司名: 成都宏雙清潔服務有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 028-83254868
手 機: 18980727606
微 信: 18980727606
地 址: 四川成都武侯區龍騰中路3號
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網 址: cdhsqj.cn.b2b168.com
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