【茶見】作為茶人，一定要掌握的茶葉常識

時間：2017-03-23

作者：湖南省寶泰隆茶業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
茶如太較，動靜之機
茶如太較，動靜之機茶能靜心。李白說，“客心洗流水，馀響入霜鐘”。溪水潺潺，過客匆匆，都在動，誰洗誰呢？水自山而出，山的寧靜造就了水的“動中求靜”，水的幽靜映襯出客心的躁動；坐下泡茶，水在沸騰，但茶主心靜，茶就寧靜，茶客同樣有洗脫俗塵的愉悅。茶能動情。人靜下來，心智就開了。往事歷歷，或悲或喜，榮辱與共，暮然回首，顧盼之間，答案可能已寫在前路。高適說，“莫愁前路無知己，天下誰人不識君”。正因為心
【茶見】作為茶人，一定要掌握的茶葉常識
【茶見】作為茶人，一定要掌握的茶葉常識純凈水礦物質含量較低，一般稱為軟水，容易將茶的本質表現(xiàn)出來，是適宜泡茶的用水。礦泉水礦泉水中含有微量礦物質成分，用這樣的水泡出的茶湯色佳、香氣足、清爽甘甜。自來水自來水中含有消毒藥劑，如“氯”，飲用前可使用活性碳將其濾掉。但消毒劑會干擾茶湯的味道與品質。空氣含量高的水水中空氣含量高的水，有利茶香揮發(fā)，而且口感上的活性強。一般說“活水”益于泡茶，
觀色識茶
觀色識茶我國茶葉品種繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計有500余種。目前，一般以制法為基礎，結合品質特點和外形差異進行分類。有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶等幾大類。綠茶綠茶的特點是“綠葉綠湯”。制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。以龍井茶和碧螺春茶較負盛名。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井。茶的品質是形如雀舌，色澤翠綠，香馥濃烈，滋味鮮爽。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕，是茶中良好。
請戒掉這些喝茶的壞習慣
請戒掉這些喝茶的壞習慣請戒掉這些喝茶的壞習慣!喝茶是許多*所提倡的保健養(yǎng)生方法之一。經(jīng)常喝茶可以有效*疲勞，還可以*，降低膽固醇等等。而一些喝茶的壞習慣，您應該戒掉，下面去看一下。 1、新采下的茶葉立即沖泡新采下的茶葉不可以立即沖泡，因為剛采下的茶葉中含有較多未經(jīng)氧宜興紫砂壺藝術家走進吉林。紫砂壺家具首開專場**會化的多酚類，醛類及酵類物質，對人的腸經(jīng)壺是中國較早。宜業(yè)紫砂壺獲得金