AI視覺結算臺**企業食堂玩轉科技新潮流

時間：2021-12-14作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：161

安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識別,餐盤識別,智慧食堂等

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  詞條說明

• 智能結算臺：智慧食堂收銀好幫手，秒結算，不排隊

  食堂智能結算臺是一種應用于食堂場景的現代化設備，具有高效、準確、便捷等諸多優點。它通常采用了**的圖像識別技術和傳感器技術，能夠快速識別餐盤內的菜品，并自動計算價格。其工作原理大致如下：當用餐者將裝有菜品的餐盤放置在結算臺上時，結算臺的攝像頭或傳感器會捕捉菜品的圖像或特征信息，然后通過與后臺數據庫中預先存儲的菜品信息進行比對，識別出菜品的種類和數量，并結合相應的價格，迅速計算出總價。食堂智能結算臺

• 人工智能視覺識別結算系統的研究發展簡述

  圖像識別（視覺識別）技術是人工智能的一個重要領域，它是指利用計算機對圖像進行處理、分析和理解，過程可分為信息的獲取、預處理、特征抽取和選擇、分類器的設計和分類決策。圖像識別算法一般采用機器學習方法，模擬人腦進行識別的方式，畢竟機器和人腦對同一個物體的認知方式存在根本的不同之處，靠機器來辨識物體本身就不是一件很容易的事情。 隨著生活水平的日益提高及科學技術的迅速發展，人工智能圖像識別的技術越來越成熟

• 帶你快速了解菜品識別

  菜品識別，顧名思義就是基于圖像識別技術自動識別到菜品信息，通過深度卷積神經網絡對菜品進行分類，從菜品庫快速匹配到目標菜品信息。究其原理，就是通過機器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，讓機器對這些菜品樣本自主學習和訓練，與庫存樣本進行比對，并且前期借助人工糾錯能力，從而可以讓菜品識別的準確率達到99%以上，1秒內完成識別計算并輸出識別結果。 菜品識別技術目前廣泛應用于團餐行業，主要用于解決團

• 智慧食堂自助餐稱重結算模式

  智慧食堂自助餐稱重結算模式是一種創新的餐飲結算方式一、系統組成和原理稱重設備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區下方或者集成在餐盤放置區域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達到克級甚至較高，以確保結算的準確性。識別系統：有的智慧食堂稱重結算模式配備了菜品識別技術。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結合重量信息計算價格。也有一些是通過在菜品放置區域的特定標識