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# 餐飲門店巡檢:守護舌尖上的安全線在廣州這座美食之都,連鎖餐飲門店的衛生安全直接關系到千萬消費者的健康。門店巡檢作為**食品安全的重要防線,其嚴謹程度和執行力度不容忽視。**后廚衛生是巡檢的重中之重**。檢查人員會細致查看食材儲存條件,確保生熟分離、溫度達標;檢查餐具消毒流程,確認消毒設備運轉正常;檢查操作臺面清潔度,杜絕交叉污染可能。任何細微的衛生漏洞都可能成為食品安全事故的導火索,因此巡檢必
?深圳神秘顧客(SMS)公司對物業神秘顧客調查指標設計應該包含以下幾個方面:1、安全管理:包括消防設施、疏散通道、安全標識等是否符合標準要求,保安服務是否到位等方面的評估。2、環境衛生:包括公共區域的清潔程度、綠化、垃圾分類處理等方面的評估。3、設施設備:包括電梯、門禁系統、供水、供電、供氣等基礎設施的運行狀態,以及公共設施的維護和保養等方面的評估。4、物業服務:包括物業人員的態度、服務
食品安全問題頻發,后廚衛生觸目驚心連鎖餐飲品牌的后廚衛生狀況再次引發公眾擔憂。近期多起暗訪調查顯示,部分知名連鎖餐廳存在食材過期、操作臺油污堆積、員工不規范操作等問題。這些現象暴露出餐飲行業在快速擴張過程中,對門店管理的松懈與監管的缺失。過期食材的使用成為最突出的問題。暗訪畫面顯示,一些門店將過期食材重新包裝,更換標簽后繼續使用。冷藏柜溫度不達標導致食材變質的情況也時有發生。更令人擔憂的是,部分員
?通過第三方開展連鎖零食店明查暗訪,這一現象在近年來愈發明顯。隨著長沙消費者對食品安全和品質的要求不斷提高以及監管部門也在不斷加強對食品行業的監管力度。作為連鎖零食管理者也需要關注這些問題,第三方深圳神秘顧客(SMS)公司研根據近期開展的連鎖零食店明查暗訪經驗,從以下幾個方面來講解開展廣州連鎖零食店明查暗訪的相關問題。為什么需要第三方開展深圳連鎖零食店明查暗訪呢?這主要有以下幾個原因:1
公司名: 深圳神秘顧客市場調查有限公司
聯系人: 齊墨
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地 址: 廣東深圳南山區深圳市南山區粵海街道高新區社區科技南八路2號豪威科技大廈1511
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