萬紫匯丨紫菜保存法寶—智能冷庫

時間：2018-01-08

作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司

詞條
詞條說明
萬紫匯-紫菜加工流程
紫菜的加工流程：原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜（烘干）→剝菜（片）→分級包裝 1、原料處理：不論自然生長和人工養殖的紫菜，采剪時都必須在海上洗凈沙土、雜質，否則影響制品的質量。以當日采剪的鮮紫菜原料加工最好。 2、切菜：是澆餅前的一道工序，可用電動或手搖切菜機切碎，沒有切菜機的可用菜刀切碎。 3、澆餅：澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程，是紫菜加工中的重要環節。有人工澆餅機械澆餅兩種，都需要一定的
萬紫匯｜紫菜造就百億產業鏈
壇紫菜是我國特有的紫菜品種，栽培歷史十分悠久。當前，我們群眾對于紫菜的消費習慣遠不如日本和韓國普及，前不久，網絡上瘋傳塑料紫菜的謠言，短短幾天的時間之內，就讓紫菜產業損失達億元之巨。這也反應了紫菜生產加工產業雖然很大，但是也存在不少隱憂，甚至說很脆弱?！白喜诵袠I需要所有從業人員的推廣，尤其是紫菜的營養價值，讓大家認識到紫菜的好處，讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業的從業人員如是說。某省水技總站
萬紫匯：經過加工烘烤后條斑紫菜/壇紫菜營養價值更高
從營養學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物，而壽司的營養價值關鍵在于包在外面的紫菜，這是碘、鋅、鈣等重要營養素的來源，并且含量豐富，而日本飲食中又是離不開紫菜的，所以這也是日本飲食是全球公認的健康的特點。制作壽司和紫菜包飯的紫菜為什么都是經過烘烤的呢？這其中有很大的學問。如果品嘗紫菜的方法不對，那么即便優質紫菜在跟前也是枉然。不論是壇紫菜還是條斑紫菜，最好的方式就是
萬紫匯-紫菜之鄉霞浦縣插上電商翅膀
作為省級生態縣和“中國海帶、紫菜之鄉”的霞浦縣，近幾年來特別重視電子商務的發展，重點扶持了海帶產業網等優勢產業，自2017年開始成立電子商務協會，并正式投入建設霞浦縣電子商務產業園，近一年以來，霞浦農副、海產品的線上貿易從當初的日交易量不足千單，到現在每日電商貿易訂單量逼近萬單，有了質的飛躍，特別是今年“**”期間，也是霞浦電商產業園開園的第一個**，自十一月份以來日訂單量均在兩萬件左右，創下