平菇怎樣安全越冬

時間：2021-12-04

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
實現羊肚菌栽培的關鍵要點
1. 場地選擇?羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能種植，但種植場所需要的環境條件應靠近水源、不積水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 為 6.0～8.5，較適土壤 pH 為 6.5～7.5，適宜選擇疏松肥沃的土壤，不能選擇過沙的土壤及鹽堿土，含沙量高的土壤性差，黏性大的土壤易板結、透氣性差。?2. 大棚建設?大棚高 2～3m，寬 6～8m，長 10～30m，距離地面
采收食用菌，一摘一放看似簡單，實則門道多！
采收食用菌預示著種植接近成功，但食用菌的采摘看似容易的操作，里邊卻隱藏著一定的技術含量，稍有不慎，也可能給種植者帶來或大或小的損失。所以，采摘中一定要注意以下幾個問題：一、掌握好采收時間食用菌的成熟期很短，這也是它的生長特點所決定的。大多數食用菌種類，子實體生長速度奇快，自子實體形成到成熟，只需要幾天時間。種植者如準備不足，特別是種植數量較多，主要鮮銷的品種，不能短時間完成采收的種植者，很可
春季羊肚菌生產管理指南
（一）加強管理。羊肚菌喜低溫、喜濕潤，一到初春必須隨時注意觀察栽培區溫度、水分和光照變化，當空氣溫度達到3-5℃，應撤去菌床上的地膜，隨后及時用寬2米的白色塑料薄膜和竹子搭建35-60厘米高的小棚，以防大風、大雨及連陰雨造成土壤濕度過大，致使菌絲窒息死亡。當氣溫逐漸回升，上升到6-10℃，空氣濕度85%-95%，土壤水分65%-75%，散射光照射，晝夜溫差大于10℃等合適條件時，即可進行催菇管理。
食用菌菌種制作技術要點
一、菌種制作?食用菌菌種分三種，即母種（一級種）、原種（二級種）、栽培種（三級種）?1. 制作母種（一級種）?1.1 菌種采集??選擇健壯無病蟲害的食用菌子實體。經表面后，放在無菌的厚紙上，使子實體菌褶向下，在通風條件下經過12--24h，等子實體放出孢子后，將紙折疊起來風干，放入塑料袋中，里面放幾粒干硅膠，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起來