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詞條說明
為什么要做白酒定制作為企業(yè)品牌形象的生動載體,可以深度、持續(xù)宣傳企業(yè)品牌,受眾在視覺和味覺的雙重刺激下對品牌記憶較持久,傳播效果較佳。作為企業(yè)招待用酒,夠氣勢、有面子,能夠充分展現(xiàn)企業(yè)實(shí)力,為客戶留下深刻印象,助力企業(yè)商務(wù)談判成功。作為禮品饋贈客戶,美好記憶酒香永傳,企業(yè)品牌伴隨香醇美酒在客戶口碑中傳播,提升品牌美譽(yù)度。作為員工福利用酒,把企業(yè)關(guān)愛醉到員工心里,增加員工認(rèn)同感,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,為企
白酒定制香型有哪些?一:濃香型又稱瀘香型,以瀘州老窖、洋河大曲、劍南春、古井貢酒等為代表,特點(diǎn)是香氣濃郁、多種香氣協(xié)調(diào),口感綿甜等。濃香型白酒分為川派、江淮派以及北方派。二:醬香型亦稱茅香型,這個香型以醬香為主要香氣,焦糊香為輔,口感醇厚優(yōu)雅、回味悠長、空杯留香等是其主要特點(diǎn)。主要代表**酒、郎酒、習(xí)酒等。三:清香型以山西汾酒、河南寶豐以及特制黃鶴樓等為代表,以香氣清正、一清到底,口味綿甜爽凈為主
原酒采購如何判斷酒的品質(zhì)?1、色澤一般新酒和雜酒的酒體白色透明,而老酒是帶微,越陳的醬酒越濃且越清晰。需要注意的是,自然的才是好,有的不法商家通過添加色素讓酒的看起來很艷,這樣不僅是制假售假,較是對身體健康產(chǎn)生不良影響。2、聞香新酒和雜酒刺鼻、有異味,而老酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細(xì)膩。3、嘗味新酒和雜酒刺舌尖,再品一點(diǎn)滿口散,而老酒是成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉,越陳越不散。4、感受當(dāng)酒一口喝到胃,
散酒制作方法工具/原料高粱?大麥?酒曲?酒母?玉米?**貴之樽方法/步驟1原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。3蒸煮糊化?.冷卻?拌醅?入窖發(fā)酵4蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香
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地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)
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