詞條
詞條說明
瓜爾膠,英文名為“guargum”,是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化**多糖。由于其*特的分子結(jié)構(gòu)特點及**性,使其迅速成為性能優(yōu)越的新型環(huán)保造紙助劑;同時它還被廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等領(lǐng)域。 瓜爾膠為大分子**親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合為食品而成。屬于**半乳甘露聚糖,品質(zhì)改良劑之一,一種**的增稠劑。 山東山東廣浦生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)瓜爾膠粉
在個人護理品中常常加入一些成本低廉的無機鹽作為增稠劑,如:NaCI或NH4CI,這樣在加入陽離子瓜爾膠等調(diào)理品后,由于它們之間的相互作用,使得乳液變得不透明,然而加入羥烷基陽離子瓜爾膠則避免了上述問題的發(fā)生,它不受無機鹽的影響,仍能使溶液保持澄清透明的性狀;并且輕烷基陽離子瓜爾膠可生物降解,對環(huán)境友好,對人體毛發(fā)和皮膚無害;它顯著的特點就是比其他的陽離子調(diào)理劑有較好的梳理性和相容性。 山東廣浦生
瓜爾膠正在面制品如面條、掛面、便當(dāng)面、粉條中起到粘結(jié)、保水、增多筋力,維持質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)作用,并且延伸上書架工夫。瓜兒膠是眼前國內(nèi)上較為重價而又寬泛使用的親水膠體之一。正在乳酪如落花生奶、杏仁奶、胡桃奶、粒粒橙、鹽汽水、果茶、各族液體乳酪及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)固劑作用,并好轉(zhuǎn)口感作用。正在豆制品如豆花、豆奶中起到穩(wěn)固作用。 在市場競爭日趨激烈的今天,山東廣浦生物科技有限公司將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合
當(dāng)今,聚丙烯酰胺和改性淀粉廣泛用于造紙中作助留、助濾劑,但其效果只能達到一定程度,它們在提高濾水的同時可能使纖維過度凝聚,從而降低紙頁勻度和強度。**瓜爾膠作為造紙助劑可以提高紙頁強度和勻度,但造成濾水困難。經(jīng)過化學(xué)改性的兩性或陽離子瓜爾膠則在很大程度上克服了這一弊病,而在過去這兩方面都是互斥的。隨著對瓜爾膠研究的深入,改性瓜爾膠必定會在造紙工業(yè)中發(fā)揮較大作用。 山東廣浦生物科技有限公司位于山東
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