詞條
詞條說(shuō)明
2014年下半年的**天已經(jīng)到來(lái),代表2014的上半年已經(jīng)離我們而去了。在過(guò)去的這半年里,我們收獲到了什么呢?有沒(méi)有覺(jué)得時(shí)鐘的指針?lè)路疬€在年初?有沒(méi)有感慨光陰飛馳呢? 今天,給自己一個(gè)新的起點(diǎn),拜晴始終相信:現(xiàn)在的你站在什么位置并不重要,重要的是我們未來(lái)前進(jìn)的方向。 今天,給自己一個(gè)新的起點(diǎn),拜晴始終相信:人生隨時(shí)可以重新開(kāi)始,關(guān)鍵在于你敢不敢果斷地轉(zhuǎn)身! 今天,給自己一個(gè)新的起點(diǎn),拜晴始終相信
? 口袋面包儼然成為這個(gè)時(shí)期的主角,新穎的外形,猶如哆啦A夢(mèng)的口袋,里面藏的是變幻莫測(cè)的美味。 在現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展如此迅速的時(shí)代,口袋面包半自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)也脫穎而出,許多廠(chǎng)家都可以做出外觀(guān)精美均一的口袋面包,怎樣使您的口袋面包在市場(chǎng)突圍呢?除了出色的營(yíng)銷(xiāo)推廣之外,較重要的就是產(chǎn)品的品質(zhì),眾所周知,現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣(mài)的口袋面包以走商**為主,保質(zhì)期為1-6個(gè)月,在如此長(zhǎng)的保質(zhì)期下,大部分產(chǎn)品在存放的過(guò)程
想知道那些形狀各異,美麗誘人的各式甜點(diǎn)較開(kāi)始是如何發(fā)明并流傳來(lái)的嗎,且聽(tīng)拜晴給您一一道來(lái)。 ? (一)芝士蛋糕 ? 芝士蛋糕(Cheesecake)在歐洲經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,早已成了歐美許多地區(qū)的傳統(tǒng)食物之一,在節(jié)日或慶典時(shí)都少不了芝士蛋糕。雖然芝士蛋糕的來(lái)源說(shuō)法不一,但大眾普遍認(rèn)為**個(gè)芝士蛋糕是出現(xiàn)在古老時(shí)代的希臘,在公元前776年**次**競(jìng)賽上,提供給眾多的參賽者食
蛋糕制作過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題及解決方法
是不是覺(jué)得在家做的蛋糕沒(méi)有蛋糕房做得漂亮,是不是總覺(jué)得家里做的蛋糕總?cè)蹦敲匆稽c(diǎn)點(diǎn)口感,或是做出來(lái)的戚風(fēng)蛋糕總是塌陷,今天拜晴把做蛋糕常見(jiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行了匯總,快學(xué)起來(lái)吧! 1、為什么在夏天或冬天都會(huì)出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起? 原因:因?yàn)榈扒逶?7~22攝氏度的情況下,其膠粘性維持在較佳狀態(tài),起泡性能較好,溫度太高或太低均不利于蛋清的起泡。溫度過(guò)高,蛋清變得稀薄,膠粘性減弱,無(wú)法保留打入的空氣;如是溫
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